今日の夜ご飯
・シューマイ（豚ミンチ、玉ねぎ、にんじんとか）もやし、ライスペーパー
・イカリングフライとかぼちゃフライ
・中華スープ（卵、豆腐、ネギ）
・カリフラワー（マヨ醤油）
ネットで見て初めて作ってみました。シューマイの皮をライスペーパーで作る。よくみると、透明な皮が見えるでしょ。くっつかないようにもやしをお皿に敷いて、ちゃんと蒸し器で蒸しました。子供は「シューマイと言うよりは蒸し肉団子、ライスペーパー、全然わからんすぎて、シューマイの皮のほうがいい」やって。ヘルシーに食べてみたい人にはいいかもしれないです。笑。冷凍してったスルメイカでイカリングにしました。めちゃくちゃ久しぶりです。
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