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五代目むじゃき

2021-03-25 | ラーメン活動

午後から仕事をサボって
せっかくの平日なので今話題のあの店へレッツゴー
待つことなく入店できました

「五代目むじゃき」にて『貝だし塩ラーメン+味玉+餃子』を食す

素晴らしいビジュアルで出てきましたよ〜
加水率高めな中細ストレート麺は、硬めの湯で具合がいいっ
一口啜ると貝だしが口の中に広がりスゲー美味いっ
食感の違いが楽しめる2種類のチャーシュー
海苔、ほうれん草、メンマ、ネギ、味玉…
こういう正統派ラーメンが染みるw大満足な一杯でございました

平日遅めのランチタイムでしたが後客が外待ち含めて7〜8名…
さすが人気店ですね〜

コメント
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