ラーメン山岡家

仕事をサボって日立方面に出掛けました
用事が済んでランチタイムを大幅に過ぎてましてので
チェーン店系でラー活です
『期間限定』の幟旗がパタパタと翻っていたのでつい入店っ

「ラーメン山岡家 日立東金沢店」にて『煮干し豚骨ラーメン』を食す

硬めで注文した中太麺は、もさっとした食感が家系っぽくてグー
煮干しと豚骨のバランスが良いスープなのですが…表面オイルが多くてつらい
油少なめで注文すれば良かった…

途中で海苔に添えられた魚粉を投入しましたが大きな変化は感じませんでしたねぇ…
刻み玉ネギと柚子が薬味としては強く効いていいですよ
満足満腹な一杯でございました