とんこつ家

豚骨な気分が募るに募って
週の真ん中ではありますがレッツラー活っ
あまりにも豚骨を欲していたため未食のアレをオーダー

「とんこつ家」にて『鬼濃豚骨+白ねぎ』を食す

茹で加減を硬めでオーダーした麺は、中細ストレート麺
博多系極細麺とはちょっと食感に違いがありますが美味い麺ですね
鬼濃な豚骨スープは、箸が立つほどのドロ系です
豚臭さもしっかりしていてスゲー美味いですね〜

海苔、チャーシュー、木耳、九条ネギと具材は博多系と同じ
このスープ具材にも麺にも、べっとりと絡みますので
食べ進めていくとスープがどんどんなくなります
危険極まりない鬼濃豚骨…大満足な一杯でございました

餃子は大ぶりに変わったようです
パリッともちっとジューシーで美味いっ