我流食堂

年度が明けて…
目眩がするほど忙しかった今週…
ようやくやって来ました金曜日はスタミナデー 
スタミナ４で活動です

「我流食堂シーサイド店」にて『スタミナラーメン』を食す

プリっツルっな中太麺が美味いっ
出汁感は弱めですが、餡の辛さが強めです
喉と唇ヒリヒリで大満足な一杯でございました 

麺屋いろは

雨がザーザー降ってます
「行きましょうっ」の嬉しいお誘いでレッツラー活

「麺屋いろは」にて『岩のりらーめん中盛』を食す

麺は、黄色い中細ストレートで、硬めに茹でられコシもありグー
スープは、あっさり豚骨醤油に岩のりが溶けていき…
潮の香りもしてきてスゲーいい
安心安定な大満足で大満腹な一杯でございました

お店は本日も大人気外待ちアーンド中待ちでした

濃厚商店

「プレオープンの新店行きましょうよ～ン」の嬉しいお誘い
では…お味見に出掛けましょう

「濃厚商店」にて『味玉濃厚らーめん』を食す

麺は、極細ストレートの博多麺
超おすすめのバリカタがスゲー美味いです
スープは、超濃厚な鶏白湯これに大量の魚粉が投入されており…
丼の底にザラザラ沈んでおります…

チャーシューは、豚バラのトロ肉で味がしっかりしていて美味い
味玉は、ほぼ味が付いていないトロ玉ですが…
濃厚なスープにはこれでいいのでしょう

替玉が無料で…
「これを食べて完成です」と壁に書いてありますのでバリカタでいただきます
替玉は、卓にある紅生姜とすり胡麻を投入して味変します
すると…飽きずに2玉目も食べられちゃいました
唇ネッパネパの大満腹な一杯＋替玉ｗでございました 

今後の展開が楽しみですね～

ラーメン 樂只

水戸に出掛けて…
ネットではかなりの高評価
気になっていたお店に初出撃

「ラーメン 樂只」にて『鶏貝ダシ塩＋味玉』を食す

麺は、細ストレートの低加水率な麺…
弱いぱつん系で後半ダレる…
スープは、鶏の出汁感が弱く…
そのせいでアサリのエグみというか雑味というか…
これが前面にでている印象

チャーシューは、脂身の少ないバラ巻きで焼き目もあり美味い
味玉もよく味が染みているし、太いメンマと二種類のネギと…
ビジュアル的にもいいのです
が…
麺とスープがねぇ…
ちと残念な一杯でございました 

ランチ時間後半でしたので…先客０
入店すると…「今日は『牛骨』終わっちゃいました、すみません…」
と声を掛けられました
実は、牛骨スープが人気なの？…チョイスミス？

我流食堂

スタミナ５での活動もこれが最後…
と言いながら…
来週も活動していそうな金曜日はスタミナデー 

「我流食堂シーサイド店」にて『スタミナラーメン』を食す

麺は、つるっもちが素晴らしく茹で具合がグー
スープは、出汁感が強く美味い
辛めなスタミナ餡は珍しくオイリーですがこれもまた美味いのです
大満足な一杯でございました