アペリテイフとは食前酒という意味だそうです。
フランスで食事の前に飲み物やおつまみを味わい友人や家族とのおしゃべりを楽しみながらリラックスする習慣を世界中で楽しんでもらおうとフランス農水省が企画しました。
2004年より毎年6月の第一木曜日をアペリテイフの日として世界各国で様々なイベントを開催しています。
国内では同時に11か所で開催され、会費は4000円で一口デッシュが10ヶとワインが利用できます。ワインコーナーでは直接カクテルを作っています。東京は六本木のアリーナで2000人４部制ですが１時間半で４00人、私は今回は2回目、来年はもういいかなと思いました。
混雑でとてもフランスの食事を楽しむどころではありません。立食用のテーブルも少なく石の階段に座っている人も多くフランスの文化を楽しんでもらうならもう少しゆったりした企画にしてほしいですね。