友人宅での今日の料理はパンが盛り沢山です。強力粉６００ｇに塩、ドライイースト、オイル、水,でこねてトッピングとしてベーコン、ソーセージ、粒マスタード、黒あん等を入れて12種類ちょっとしたパンやさんです。食べきれな～い。
そのほかに和菓子として紫陽花を作りました。寒天にアセロラやブドウジュースで色をだし白餡のまわりをくるみました。とてもきれいです。
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バターやマヨネーズも手作りしパンにつけて美味しい！。サツマイモのサラダはお稲荷さんのようなパンにはさんで。野菜のポタージュも添えて。
クックは楽しいです。
ランチとスイーツとコーヒーのひととき、私には
リフレッシュの場ですね。それぞれの生活で生まれる知識や明るい話題が心を和ませます。皆さんも一度参加しませんか。