パンとお菓子の教室 ぱんてーる

おかげ様で【ぱんてーるは8年目】またみなさんが楽しめるお教室をしたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します。

パンとお菓子の教室 ぱんてーる

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本日の入門レッスン~★

2011年01月27日 17時54分20秒 | ぱんてーる レッスン日の日記

本日は、3名様での入門レッスンが行われました~
いつも通りに、テーブルセッティング準備OK~

本日の3名様は、パン作りしたことがない3名様
おひと方は、中学生くらいの時に、お母様と一緒に、バターロールを作った記憶がある仰っておりましたが 
それも、もう何十年も前のこと。

とにかく、パン作り初心者3名様ということで、手捏ねからおおいに、盛り上がりましたね~
パン生地に、たいそう感動されておりました~

とても楽しそうな3名様~
わきあいあいと作業が進んでいきました~

こちら、流石に成形時は、真剣です

帽子パンの成形が、とても難しいと仰っておりました~

自分で成形した白パンが、仕上げ発酵から、あがってきました~
どうですか~ご自分で成形されたパン
本日は、色々なパン作りのPOINTも理解して頂けたようです~
最後に、仕上げの粉を振りましょう~

上掛け生地も、1人ずつやってみてくださいね~

白パンが焼けました~
可愛いですね~
おいしそー・・・(^¬^)
フランス天板に乗ってるのは、わたしが成形したお見本パンです
4段焼きも練習しておいたので、パッチリでした(゜ー゜)ニヤリ

帽子パン
.....Σヾ(;゜□゜)ノギャアアーー
今日は、大爆発が3個も出来ちゃいました~
やはり生地が薄くなってしまったのが、原因ですね~
最初から上手に出来る人は、いませんので、またおうちで、ゆっくりやってみてくださいね~

今日も楽しくランチタイム~
話しに夢中になって。。。。会食の画像を取り忘れてしまいました~

また是非、いらしてくださいね~

さあ~みなさんお帰りになり、片づけをしながら、すぐさま夕飯の支度にとりかかります~
今日は、朝から(ノδ◇δ)ノびっくり水なしカレーを作ろうと心に決めておりました(笑)

ど~~~~~~んだけ~~~たまねぎでしたね
詳しく知りたい方は、こちらから⇒体調、悪~悪〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓。

今日は、先日使って半分残ったホールトマトをフリーザーメイトS#2に冷凍しておいたので
これを半解凍状態で、入れちゃいます~
お肉は、いつもは豚ですが、今日は牛にしてみました(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)(^デ^)(^ス^)

いつも通り、あと入れのおじゃがをタッパーウェーブ2000丸型(大)で用意~

*・;・^;・:\(*σ▽σ*)/:・;^・;・* ハーイ
びっくりのこの水分
もう見飽きました~~~~(笑)

あとは、いつも通り、隠し味を入れれば完成です~

【パンとお菓子の教室 ぱんてーる】のレッスン用の画像も、今日は撮りました~

いつものターメリックライスも、炊けました~

今日は、盛り付け画像撮れました~

というのも3人がまだ帰って来ないです~~~~
遅っ~~~~~~~~
もう17時半も過ぎてるのに一体どうしたのかしら~
もう帰って来ると思って、よそってしまったのでした。(;^_^A アセアセ・・・

長男と次男は3歳離れてますが、同じ量食べます。
下手すると次男の方が食べる量が多いことも・・・・・・・
3男はまだ1年生なので、このくらいの量で充分です

味見しましたが、豚肉よりρ(・д・*)コレ牛肉の方が美味しいです~~~
レシピは、牛でいこう~