今日も１日注文の品に追われておりました～。

昨日も寝たのは午前１時を過ぎてしまいました～～～～
でも、今日は注文パン＆お菓子を焼かなければならない為、寝坊は出来ない・・・・・・
それでも目覚ましなしで起きられるわたしは、まだまだ若い

って・・・・・最近。。。。。そんなこともないんです～
最近バドミントンをした翌日は、目が覚めないことが多い。。。
今日は、バドしてきたので明日は、ヤバイ

さて、まずは食パン４本～

続いて、クッペ～

早朝から、パン焼きしていると必ず、朝食の準備の時間と重なってしまうんです～
それでも、朝はしっかり野菜も取らせたい
今日は【野菜たっぷりあったかスープ】しいたけバージョンを作ってみました～
こんなに忙しい朝でも、簡単に野菜たっぷりのスープが作れちゃうので、最高です
心も体も大満足～

そして、今度はお菓子～
久しぶりに、この型を使います～
わたし、大好きなんですよこのマルグリット型～

抹茶とアーモンドプードルとグラニュー糖を混ぜ～

いつもパンを捏ねる機械で、卵白を立てます～
ＪＨＢＳのこのパン捏ね器は、パン生地のみならず、こうやってお菓子作りにも使えるんですよ～

このくらいしっかり立てます～

これを一番大きいボールに移します。今日は、そうじゃないと混ざって行かない程、卵白の量が多いんです。
普通は、このままポットの中に材料入れて、混ぜてＯＫなんですよ～

ρ(・д・*)コレキャラメルチョコチップです～

卵白に、先ほどの抹茶、アーモンドプードル、グラニュー糖をふるい入れ～

溶かしバターとキャラメルチョコチップを入れます～

混ぜ過ぎないのがＰＯＩＮＴです～

これで、型に流して焼成します～

焼けました～
ρ(・д・*)コレを作ったのは、何年ぶりかしら～

卵白ケーキです
可愛いお花の形でしょう～

カットすると抹茶の綺麗な色が

このキャラメルチョコチップに、するのもＰＯＩＮＴなので～す

こんな風に、花びらを２個ずつ切るとハートの形になるんですよ～
夏の町内会のお祭りのブログにも、書きましたよね～

今日は、こんな風にラッピング～

しっかり自分の分もキープ
わたし用は、花びら１枚で充分～

こんな風にして、冷凍しておけば、いつでも食べたい時に、食べられます～

続いては、いつものサブレで～す

オットォ(・o・ノ)ノ画像を取り忘れ。。。。。
少し網に移したところで、画像を撮ってないことに、気づきました

こちら、抹茶のサブレ～

反対向きから、撮ればいいか～(笑)

そして、ナッツのコロコロクッキー

こんな風にして、粉糖にまぶします～

最後は、今日クオカから荷物が来たのですが、それに入っていた、このレシピで

ＩＨで溶かすと本当に楽チン～

タッパーウェアのパウダーシフターいつ使っても、最高です～
なんで、こんなにいい物、廃盤にしたんだろう～～～～～
納得出来ないわ～

生地が出来ました～

焼けました

美味しそう

保存は、わたしの大好きなプレミアジャーに～