パンとお菓子の教室 ぱんてーる

おかげ様で【ぱんてーるは8年目】またみなさんが楽しめるお教室をしたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します。

パンとお菓子の教室 ぱんてーる

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計画停電・・・・・・・・⇒今日も【なし】(^▽^) ホッ

2011年03月16日 21時33分35秒 | 日記

*・;・^;・:\(*σ▽σ*)/:・;^・;・* ハーイみなさ~~~ん

ヽ(^^)(^^)ノ やっほー
今日も計画停電が行われるか否か(*δoδ*)ドキドキ(*δOδ*)もんでした。

今日の予定は18時台からだったので、ブログも更新出来ないな~としょぼくれておりました。
(´・ω・`)ションボリ

時間になっても、停電しません
オヤ\(・o・)/マア今日も【なし】なんだ~(^▽^) ホッ

でも、今日も何度も何度も余震。。。。。ありましたね~~~~
もう怖くて怖くて怖くて
超〓〓〓〓〓〓恐怖症になっております。

そうそう、昨日の夜の大きな地震とっても怖かったです。
主人がいたのでよかったですが、1人だったら。。。。。と思うと。
{{{{( ▽|||)}}}}ぞぉ~~~~~
主人「おい、子供部屋片づけたのか?」
わたし「うんんん~~~~ん。まだ。こんなに大きいのが来るとまた落ちちゃうね。

今日は、そんなことで、また大きい地震が来るとそれこそ、寝てる子供たちが危ないので
3階の子供部屋を再度片づけました。
.:,⌒┻o(-_- )ヤレヤレ( -_-)o┳ドッコイショ
いつものことながら、片づけしながら、パンを焼いておりました。
パンは、片づけしながらでも、出来るのがいいですよね~
お菓子とパンは、そこが違います~
パンは、ちょろちょろ~っと作業しては、お休み~また作業してはお休み~なので
合間、合間で色々出来るのがとってもいいと思います~
ああ~お菓子はお菓子で、ガッ~~~と集中して作りたい時は、最高ですけどね~

さてさて、朝は、大好評のカルピスゼリーを再び、おやつ用に作りました。
すぐになくなるので、今日は1.5倍量です。
長男は、1回に、1人で3個も食べるお馬鹿です。苦笑(T▽T)苦笑

今日は、食パンのご注文が1本入っておりました。
もう1本は、いつもお世話になっている方に、プレゼントしました~

元気いっぱいだわ~(⌒~⌒)ニンマリ

そして、本当は、今日は【パンとお菓子の教室 ぱんてーる】の入門レッスンで
ハイジの白パンと帽子パンを作る予定だったので、
作ってみました(帽子パンは、卵と牛乳が僅少なので、やめておきました。苦笑(T▽T)苦笑)

いい加減、自宅用のパンがないので、何がいいかなってことで白パンにしたんですけどね~

仕上げ発酵が終わり、粉をふったところで=す

相変わらず、綺麗だわ~
ウットリ・:*:・ ( ̄* )
自画自賛(*_ _)ゴメンナサイ(笑)

本当に、ふわふわで超〓〓〓〓〓〓柔らかい~

さてさて、今日10時半頃のこと
「はじめまして。」と、とっても(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)嬉しいメールを頂いたのです~

【いつも楽しくブログをみさせてもらってます。タッパーのココットを買いまして、
そのレシピ等を検索してぱんてーるさんにたどりつきました。
以来、毎日拝見するのがたのしみになりました。】

から始まり。。。。。。。

***ヾ(≧∇≦)ノ"***きゃあぁあっ
ブログを通して、こうやってメールを頂くこともあるのですが
はじめまして。で、タッパーウェアとパンとお菓子のご注文まで頂けたのは、初めてかもしれません。
 
というか、ブログを見て下さってるからこそ、のことだと強く強く感じました。
本当に、ブログを続けていて、よかったと思える瞬間なのです~

もちろん、主人にも、いつもこういう嬉しい報告をしております。
「本当に、お前は、ネットでそうやってすごいね。俺にはとても真似出来ないよ。」と褒めてくれます。
主人にはあり得ない世界だと、お前に、真向きだといつも言われております。(笑)

昨日のように、お客様から素敵なプレゼントが送られてきたり。
主人には、想像がつかないことだと腰を抜かしておりました。(笑)

わたしには、ネットで知り合った大切な大切なお友達が沢山います~
近くに住んでいないし、会ったこともない方ばかりですが、本当にわたしのことを慕ってくれます。
たかがネット、されどネット。
口下手なわたしには、なくてはならいものなのかもしれません。

さてそんなわたし、メールのやり取りはヤフオクで何千いや何万とこなしておりますので
メールの文面だけで、人柄というのでしょうか?
その方の雰囲気がわかるのです~
霊能者ではないですが、ある意味わたしの特技なのです

宮崎県の方なのですが、とっても可愛らしい方で。
って(^_^;)\(^。^。) オイオイ..なんでわかるの
写真を見たわけではないのですよ。
これも、メールの雰囲気なのです。

そして、何度かのメールでやり取りをし、商談成立~
早速午後一番、ご注文のクッキーを仕込みました。

18時からの計画停電がなかったので、
今さっき、ご注文のクッキーが全て、焼き上がりました~

型抜きクッキーは、何にしようか悩んだのですが、1セットはディズニーに~

もう1セットは、ポケモンにしてみました~
お子さんたち、喜んでくれるといいな~と思いながら、心を込めて焼きあげました

明日は、ご注文のパンを焼いて、明日発送の予定です~
また発送しましたら、メール入れますね~
今日は、ゆっくり眠れますように・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


戦いの日々~。

2011年03月15日 20時21分22秒 | 日記

色々な問題が起こってきております。

本当は、明日【パンとお菓子の教室 ぱんてーる】の入門レッスンの日でした。
延期せざるを得ませんでした。涙。

楽しみにしてくださっていた○○様、○○○様、○○○様
ぱんてーるがなくなったわけではないので、お会い出来る日を楽しみに
これからまた一層努力したいと思っております。

そして、あの悪夢のせいで、2次災害。。。。。。どんどん、どんどん悪い方向に進んでしまって。。。
言葉も出ません。テレビを見るのも辛いです。。。。。

昨日は、暖かかったのに、今日はまた真冬に逆戻り被災地の方々のことを思うと。。。
(´;ェ;`)ウゥ・・・(´;ェ;`)ウゥ・・・(w_-; ウゥ・・

こうして、こうやってブログが更新出来るわたしは、幸せと思います。
1日も早く、明るい光が見えてくることを心から祈っております。

昨日書きました震度6の地震が1ヶ月以内に来る確立が70%とのこと。
今朝の朝刊には、確立が40%となっておりました。
30%の違いですが確立が下がったことに、ほんの少し胸をなでおろし。。。。

しかし、今朝も5時頃、結構大きい揺れがありました。
もう怖くて怖くて怖くてさすがのわたしも、主人に助けを求めました。

そして、今日はついに、我が家も計画停電と聞き、やることは、早め早めに済ませなきゃと。
いうことで、まずは、ベーグルのご注文をこなしました~

愛知県の○○様、いつもご注文誠に(〃'(ェ)'d)(b'(ェ)'〃)ありがとうございます~
無事焼き上げることが出来ました
ベーグルは(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)(^デ^)(^ス^)ね~
楽しみに待っててください~

タッパーウェアも間違い書く同梱致しました。
ただ、本日も時間通りに行くかがわからないと宅急便のおじさん言ってましたので
伝票番号メールしましたので、何卒よ(^0^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)お(^ー^)願い致します。 

主人も連日遅くまで、報道番組を見ては、わたしに色々教えてくれます。
「計画停電があるなら、作り置き出来るものを作っておいた方がいいと言ってたよ。」とか。
「3時間の停電ならその前に冷凍庫に沢山保冷剤を凍らせておいて停電になったら
その保冷剤を冷蔵庫に入れるといいみたいだよ。」とか。

(llllll。・_・。llllll)ナルホドね~~~~。
早速、今日からの計画停電に備え、作りましょ~
まずかぼちゃのサラダです。

これは、濃縮だしで煮たしいたけ類です。
ちょっと濃い目の味付けにすれば、ご飯や豆腐にもかけられます。
こいう料理こそ、作り置きのおかずなのです~

こどもたちのおやつは、今日はカルピスゼリーにしよう~

停電する時間がちょうど我が家の夕飯時なので、
今日は作っておいて、冷たいままでもOKな夕飯を考えました。

まずは、肉まん~
これ、本当に美味しいんです(^_^;)\(^。^。) オイオイ..自分で言うな(笑) 

味に、うるさい主人も、「これならいいね~」と。
「当たり前でしょ誰が作ったと思ってるのコンビニのと一緒にしないで」プププッ (*^m^)o==3

先日お送りした富山県の○○様の息子様からも☆ミ凸ヽ(^-^) タイコバンを頂きました~ 
(⌒~⌒)ニンマリ

そして、焼きそばです~

これなら野菜も取れるし~
まあ=冷めてても、許せるでしょ~

そして、極めつけは。。。。。
ρ(・д・*)コレ

そうなんです。燃料を買ってきました。もう在庫がなくなる寸前でした。

卓上カセットコンロは、実家の両親にあげてしまいました。
我が家には卓上IHしかないので、停電になったらほんとお手上げなのです。
昨日書きましたが卓上カセットコンロは、どこへ行っても完売で。。。。

さあ~昨日のミニキューブを切ります~

こうやって、子供たちに、卓上で食べさせよう~

味見おば~
やば=========
これヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

でも、肉まんと焼きそばとチーズフォンデュなんて、すごい取り合わせ苦笑(T▽T)苦笑

さあ~熱々を召し上がれ~

って。。。。。。。。。。。。。結局・・・・・・停電しませんでした。
ちゃんちゃん・・・・・・・・・・・・・。苦笑(T▽T)苦笑

夕飯が済んだ頃、宅急便のおじさんがピンポ~~~ン
あれ今日の集荷は、もうとっくに終わったはず。。。何だろう~

ワ(゜д゜)オォ
富山県の○○様からではありませんか
モォーo(*≧д≦)o″))超〓〓〓〓〓ビックリ(*゜ロ゜)ノミ☆(;>_<) バシバシ

お気遣い、誠に(〃'(ェ)'d)(b'(ェ)'〃)ありがとうございました
みんなで、大事に頂きます。

嬉しい&お優しいメールに(T-T )( T-T)ウルウルきちゃいました。
明日から、また頑張ります。

本当に、1日1日が戦いです。
また揺れてます。。。。。怖い。。。。。


本日のご注文パン~♪

2011年03月14日 22時13分13秒 | 日記

みなさん今日から月曜日、会社も学校も始まりましたが
案の定、いろいろな影響が出て来てますね。

結局、区の体育館の使用も、今月は【なし】に決定しました。
4月2日の大会もあるのか?ないのか?
たぶんこの様子ではないでしょう。
悲しい・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

長男の中学は、体育館がもう駄目なんですって。
今にも崩れるから今日から【立ち入り禁止】だそう。
なんと卒業式は次男と3男がいる小学校で行われるとか。
ただ中学校よりも小さい体育館なので、在校生は代表だけ出席なんだとか。
本当に、卒業生も可哀想。

おまけに、長男体育館が新しく完成するまで部活なし・・・・・・・・・・・・・・
それが一番ショック☆☆ショックだったようです。
可哀想。。。。。。。。。。。。。。

そして、うちは停電になるの
…o(;-_-;)oドキドキしながらニュースを見たり
また強い揺れが来ると超不安になってみたり

報道されておりますように、震度6のあの恐ろしい揺れが
この1ヶ月以内に再び来る確立が70%と聞きました。
身の毛もよだつ思いです。{{{{( ▽|||)}}}}ぞぉ~~~~~

主人に話したら、「せっかく3階のウォークインに片づけたけど、また下ろしておいた方がいいよ。」と言われました。
「(≧◇≦)エーーーあんなに重いのを1人で全部片づけたのに~~~~~。
「あなたやってよぉおおおお

しかし寝てるときに、あの揺れが来たら間違いなく子供たち危険です。
早急に何とかしなければ~~~

さて実は、10日に楽天ショップで買い物をしたのです。
12日の午前中に届く予定でした。
それはそれは楽しみにしておりました。

もう今日は14日。荷物は来る気配もありません。
その発送先を見たらなんと福島県でした。

クレジット決済したので、もうお金も戻ってこないでしょうか。
本当に信じられない事実・・・・・・・・・・・・・・・。

そして信じられないと言えば、買い物へ行っても、どこもかしこも
生鮮食品がナイ!! ◇ミ\(°ロ°\)三三(/°ロ°)/ミ◇ ナイ!!
「明日は、入荷するんでしょうか」とレジの人に聞きましたが
答えは、「未定。」

学校でも給食がなしになるのかが、明日行かないとわからないとのお手紙・・・・・・
また、給食が出たとしても、牛乳は出ないので水筒を持参してくださいとのこと。

今日は、危険なので登下校の見守りもしました。

そして、いつ停電になるのいつ停電になるのとビクビクしながら
夕飯の準備。
あるもので、作らなきゃ。

今日も1日、何だかんだ忙しくて。。。。。(みんなそうでしょうね。)
本当に毎日をしのぐだけでも精一杯ですよね。

壊れた物を掃除したゴミ出しも大量・・・・・・・・・・・・。
何だか、いつもと全然違う生活・・・・・・・・・・・。

朝、登校する息子たちを見守ったあと、戻ってきてご注文のパンを焼きました。
兵庫県の○○様、お待たせ致しました。

仕上げ発酵後です~

さあ~焼けました
失敗は許されない・・・・・・・・・・・・。
(*δoδ*)ドキドキ(*δOδ*)バクバク

チラッ(゜ー|コッチカラモッ|ー゜)チラッ

o(∂∇∂o)(o∂∇∂)o ヤッタ大成功
失敗は許されないのは、このあと病院に行かなければならなかったのです。
やり直しがきかなかったからなのです。(^▽^) ホッ

綺麗に焼けました

兵庫県の○○様、本日間違いなくタッパーウェアと同梱にて明日の午前中の指定にて発送しました。
ただ、昨日同様に、状況で遅れが生じることもあると本日も宅急便のおじさんに言われました。
どうか無事、お届けできますように・・・・・・・・・・・・・・・。

何も売ってないなら、作るしかありません。

家に今あるもので、おやつを作ろう~
抹茶ティラミスです

こんなの子供たちで食べたら1回分しかないです~。
明日からも、ストック品で色々工夫しながら頑張ります~

とにかく、今日もパン焼きしている最中に、結構大きな揺れが来ました。
あの悪夢が。。。。。と脳裏をカスメ。。。。。。。揺れるたびに、冷や汗が出ます。
本当に、怖いです。
震度6が再び来る可能性が70%なんて・・・・・・・・・・。
今日は、誰と寝ようかな。。。。。。。


ご注文滞ってしまって、スイマセンでした。

2011年03月13日 23時48分06秒 | 日記

土曜日発送で、タッパー同梱にて、パンとお菓子のご注文を頂いておりました。

金曜日、朝から注文のお菓子をこなしました。
そして、土曜日にパンを焼いて発送の予定だったのです。

悪夢は、このあと起こったのでした。涙。

11時から、バドミントンへ行く日でした。
この日は3月最後のお楽しみゲーム
みんなに差し入れも焼きました。

そのあと悪夢が起こるとなど、知るよしもなく・・・・・・・・・・・・・

先日のレバーペーストも、こんな風に冷凍出来るんです~と紹介しようと思って
画像も撮ってあったのです。

悪夢で、それどころでは、なくなってしまいました。
このプチタッパーウェアのタッパーたち、いつも、大活躍と書こうと思っていたのです。涙。

昨日夜、作った抹茶あんのミルクプリンです。
美味しかったです。
(なんかテンションが下がってますね。。。。。。。。今もまた揺れて、怖くて怖くて。。。。。。)

富山県の○○様、1日予定が狂ってしまいましたが、本日ご注文のパンを無事焼き上げることが出来ました。

ソフトサラミチーズブレッドは、大変気に入ってくださって、リピートしてくださいました。
どうも(〃'(ェ)'d)(b'(ェ)'〃)ありがとう♪ございました

肉まんも作って送りましたからね~

今日は、パン作りしながら肉まんを同時進行したので
キッチンがふさがっており、テーブルで蒸しました
こういうとき、本当に卓上IH様様でございます。

仕上げ発酵後~

富山県の○○様、本日、間違いなくタッパーウェアと同梱にて発送しました。
宅急便のおじさんが「こういう状況なので時間指定がきちんと出来ないかもしれない。」と
言ってました。伝票番号お知らせしましたので、そちらからご確認(*σOσ)ノ 宜しくお願い致します。   

どうか、無事お届けできますように・・・・・・・・・・・・。

かぼちゃのメッシュブレッド1本は、実家の両親に
プレーンのメッシュブレッド1本は、自宅用にしました。(ご注文は2本づつでした。)

パン作りがひと段落し、スーパーに買い出しに主人と行きました。
棚にはほとんど何もありませんでした。
豆腐、納豆、レトルトカレー、カップラーメン、トイレットペーパー、水、米、卵。。。何もありませんでした。

明日から計画停電があると聞きました。
一体、これからどうなってしまうのでしょうか・・・・・?

電気屋さんでは、ガスコンロ、懐中電灯が完売とか。

学校も、明日は給食なしの4時間だそうです。
体育館の使用も制限されるらしく、バドミントンも今月は出来ないとか。
明日、確認しなくては。

本当に、不安な生活を送っております。
まだ我が家は、テレビも見られる。お風呂も入れる。電気もガスも水道も大丈夫。
それだけでも、幸せと思います。


悪夢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

2011年03月12日 21時12分00秒 | 日記

みなさん、ご心配のメール有り難うございました。
わたくし、どれだけ励まされたことか・・・・・・・・・・・・。

産まれて初めて、こんなに大きな地震に遭遇しました。

昨日3時から、次男の保護者会へ行く少し前のことでした。
3時からでしたが、子供たちに鍵のことを言い忘れてしまってたので
子供たちが帰って来てから出ようと待っていたところでした。

突然の揺れ。
まずは、リビングの大きなテレビを倒したらいけないと押さえました。
どんどん揺れは大きくなり
ガッ~~~~~~~~~~シャ~~~ン
ガッ~~~~~~~~~~シャ~~~ン
と次々に割れる音・・・・・・・・・・・・・・・・

キチンへ飛んで行くと冷蔵庫が全部開き、中身が落ちて来る。。。。。。
キッチンの全ての引き出しも前開でゆらゆら・・・・・・・・・・・・
卓上オーブンが落ちそう。。。。。。。。。。。。。。。
これを落とすわけにはいかないと冷蔵庫を閉めたりオーブンを抑えたり

逃げること考えませんでした。
あとから、主人にも言われたのですが、「そういうときは、とりあえず外に出なきゃ。」と。
義母にも「○○みさん、あんた押さえてたのすごいね~。わたしはいちもくさんに逃げたわよ。」と。

主人は「まあ~今の家で、ぺしゃ~~~~んとなることはまあ~ないけど、お前は~。」と言われました。
職場にいた主人は、揺れが収まっていないのに、いちもくさんに「○~~~○~~みぃいいいいい大丈夫か」と。
すっ飛んで来ました
「俺は、お前が一番心配だった。」と。
あとで聞いた話ですが、「本能というか。とにかく、○○みを助けなきゃ。」と思ったそうです。
(///o///)ゞ テレテレわたしはいい夫を持ったな~
(^_^;)\(^。^。) オイオイ..今、そんなこと言ってる場合じゃないでしょうに~~~~。(笑)
まあ~ま~あ、こんなことも言えるくらい~今、少し落ち着いたってことですよ~

わたしは、自分のことより、子供たちが心配でした。
ちょうど帰って来るくらいの時間でしたので。
5分もしないうちに帰って来ました。

深い安堵感。。。。。。。。。。。。。。。。
涙が出ました。

本当に、生きた心地がしませんでした。

しばらく落ちた物、壊れた物、新居の建物のヒビ、水漏れなど見て放心状態でした。
画像だけは、撮ろうと・・・・・・・・・・・・・・。
でも、撮ろうと気づいたのは、片づけ始めて少し経ってからでしたので
直後はもっともっとすさまじい物がありました。

見てください

1階の両親の所はそうでもありませんでしたが、2階そして3階は全て落ちました。
3階のウォークインの上に重い重いアルバムなどもあるのですが全て落ちました。
これが夜中寝てるときだったらと思うと{{{{( ▽|||)}}}}ぞぉ~~~~~とします。
(子供部屋のクロゼットはいつも開けっぱなしにしているんです。)

そんな日に限って、次男が熱。。。。。
結局、昨晩寝たのは12時。
そして、今朝起きたのは4時。
余震も続いていて、よく眠れませんでした。

今も、なおこうやってPCしながらも揺れます。。。。。。。
ものすごく、怖いです。
だって、あの揺れが再び。。。。。。。。と思うと。
ちょっと強い揺れがくると。。。。もういても立ってもいられません。
まだ1週間くらいは、余震が続き大きいのも来る可能性があるとか。
今夜も怖くて眠れそうもないです。
わたし、いつもは1人で寝てます。昨日は、熱の次男と寝たのですが
今日は、怖いので子供たちと一緒に寝ようかな。

さて、ずっとずっと片づけ続けました
途中(ノ≧ロ)ノ<嫌嫌嫌嫌嫌嫌嫌嫌嫌になることもあり。
ふっと。安らぎの明かりを灯し、1人もくもくと片づけ続けました。

並大抵では、片付かないという量。
わたしじゃなきゃこの量この時間で片づけ終わらないでしょう~~~。真面目にです。
主人にも「お前の性格だからね。」と。「引っ越しのときもそうだったもんな。」と。

そうなんです。引っ越しのあれだけの荷物もわたしは1人で1週間で片づけたツワモノです。
だてに、収納の達人&片づけの達人ではないですからね。(笑)

というか、早く綺麗にして待ってるお客さまに心配も掛けたくないのです。
本当に責任感は昔から人一倍強いわ・た・し。

今日午後1時頃にはすっかり綺麗になりました。
また明日からは、パンもお菓子も作れます。

夕方買い物に行ったのですが、こんなことも産まれて初めて・・・・・・・・・・・・・
まず買い物かごを受け渡されるまで並び、、、、
店内の人ごみのすごいこと
買いたいものも買えない状態。
極めつけは、レジ先頭から後尾までは、お店の端から端。先頭まで50人はいるでしょうか。

あり得ない。。。。。。。。。
あいにく携帯も家に置いて来てしまい。
あああ~~~息子連れてくるんだったわ。。。。。。。

疲れ切ってるのですが、今日、何も作れないことに、ストレス。。。。。。
こんなに頑張ったんだから、ストレスは、いけません~

今日は、これだけ作りました
あんミルクプリンの抹茶バージョン~

我が家は、停電もなし、水もガスも止まらなかったのが、不幸中の幸い。
もっともっと大変な地域もあります。

どうか1日でも早く、みんなが笑顔になれる日が来ることを心から祈っております。