なかなかよく焼けました！

昨夜、よなよな思い立って焼き始めたシフォンケーキ
上げ底にもならず、キメもこまかく
結構いい感じに焼けました。

しっとりなのにふわふわ…
まさにシフォンな口どけ？

いやいや、これは今まで作った中で
もはや一番うまく焼けたかも

というか、二度とこんなにきれいに、焼けることは
ないだろうってくらいのいい出来栄え。

シフォンケーキって天使の食べ物みたいだと思うわぁ～
至福のひと時でした。