うな吉

今日紹介するのは、うな吉です。
東名高速道路浜松西インター北に15分程行った場所に有ります。

メニューです。先ずは鰻メニューから、価格は普通です。

お持ち帰りの弁当メニューもあります。

一品料理の他、ドリンクメニューもあります。

時間が掛かる旨の注意書き。厨房を見るとオーダーを受けてから生きている鰻をさばいて
炭火で丁寧に焼いています。


座敷席だけの作りです。お茶とオシボリが出てきます。


鰻の骨の素揚げもサービスで出てきます。この日は、うな重(松)2850円を注文しました。


卓上は、山椒だけのシンプルなものです。


この日は、お客様と一緒でしたので事前に食ログで調べていきました。
クーポン利用でウーロン茶のサービスをGetしました。


待つ事40分程してやっと来ました。次回来る時は、事前に予約します。


鰻が丸1匹乗っています。


味は、とても香ばしいにおいがします。
一口食べてみます。生臭さが皆無です。皮はパリパリ、身はトロトロ、味付けは少し甘めのタレが良く絡んでいます。
ご飯は、少し固めですがこの鰻にちょうど合っています。

これはかなり美味しい鰻です。関西風でお勧めのお店です。

58魂　高評価です。
静岡県浜松市北区三方原町2142-9