今日紹介するのは、一蘭 静岡店です。
このお店も入店してすぐの場所に有る券売機で食券を購入するシステム。
いろいろ買って入店します。
このお店の特徴である完全個室の座席スタイル。空きはこのパネルで分かります。
空きのランプがついている席に座ります。
購入したのは、生ビール580円2枚、ラーメン790円、半熟塩ゆで卵120円、チャーシュー3枚180円
合計2,250円
生ビールと半熟塩ゆで卵を先に貰いました。
ビールを飲みながらラーメンのオーダーを考えます。
ゆで卵をかじりながら2杯目の生ビールを注文。併せてラーメンもお願いしまた。
一蘭のラーメンの拘りです。
3分程できました。
卵とチャーシューをのせて食べます。
麺は、細ストレート。10倍の秘伝のタレをかき混ぜるとスープが真っ赤になりました。
スープは、臭みのない乳化した豚骨と甘味のある飲みやすいもの、サラサラとミルキーな口当たりでコクがあり程よい甘味
辛味タレのコクのある辛味を感じ、後味はアッサリとしています。
チャーシューはホロホロと程よく柔らかい豚肩ロースチャーシュー美味しいです。
値段は高いが良いお味でした。
静岡県静岡市葵区紺屋町7-7 サンピアレビル 1F