郷乃恵 熊本シリーズ

今日紹介するのは、熊本は肥後大津にある郷乃恵です。古民家を改装したお店。
外観は普通の家です。かなり分かり難い場所にあってやっとの思いで到着しました。
途中１台しか通れない細い道で対向車が来たら困るほどです。


店前の看板。低い敷居を潜って入店します。


かなりお洒落な店内。窓から見える景色も素晴らしいです。
牛蒡茶と一緒に煮豆が提供されました。箸置きは葉っぱです。


メニューは１種類のみ。汁物が豚汁とタゴ汁が選べます。
ダゴ汁で注文しました。１０分程で精進料理のようなお膳が運ばれてきました。
ダゴ汁の他、大根の煮物、白和え、厚揚げ豆腐料理、キンピラ牛蒡、和え物、梅干、ご飯はお代わりできます。


ダゴ汁は白味噌ベース。具材がたっぷり入っています。
中には太い麺も入っていました。きしめんの５倍くらいの太さ！食べ応えが有ります。
こちらの豆腐はホントに美味しくて、大豆の甘みをしっかりと感じることができる。厚揚げの煮物、白和えなどどれも優しいお味。
ごはんはかまど炊きお焦げが入っていて香ばしくて美味しい！
1,200円ですが、味と雰囲気から考えるとコスパが高いお店でした。

熊本県菊池郡大津町平川1045