麺屋HYUGA

今日紹介するのは、今池に有る麵屋HYUGAです。
昨年出来た新しいお店です。内山の近くなのですが本通りから中に入っているので少し分かり難い場所に有ります。
駐車場は無くコインパーキングを利用しました。30分100円1本勝負です。


店前のランチメニュー



地下1階に有る店内は狭くて、くの字型カウンターとテーブル席が1つのみ十数人のキャパです。
カウンター席についてメニューを見ます。みそチャーシュー麺950円に味玉100円トッピングしました。


卓上には、辣油、醤油、胡椒、一味唐辛子が置いて有りました。


待つ事15分かかってきました。んんんっ？！これがチャーシューメン？！チャーシュー2枚のみ。
普通のみそラーメンを食べている人のどんぶりを見ると確かにチャーシューはのっていません。
200円の価格差なのでチャーシュー1枚100円？？？コスパ悪すぎです。


気を取り直して食べてみます。麺は中太縮れ麺。かなりもっちりした食感。
スープは味噌辛さはないですが、味噌味自体は強めで自然な甘味が感じられます。
美味しいスープで啜り始めると止まらない塩分警報が出る感じ。
具には、ネギ、白菜、ニンジン、豚肉、モヤシ、海苔が使われています。みそラーメンに海苔は斬新な組み合わせ。
ニンジンは薄い輪切りが2枚。チャーシューと一緒（笑）豚肉は結構な量が使われています。

肝心のチャーシューは肉厚ですがちょっと臭味が気になるバラチャーシューで後悔Max。
帰りに50円のクーポン券を貰いましたが再訪は無いです。

愛知県名古屋市千種区内山3-6-14 山八第2ビル B1-C