今日紹介するのは、秋田県大館市内にある萩です。
出張でこの地を訪れ宿泊したホテルの近くで到着した夜に利用しました。
降雪が酷く飛行機が着陸できないかもしれずその時は、羽田に戻るという条件付きフライト。
ドキドキしましたが、何とか着陸出来て大館能代空港からはレンタカーでこの場所まで来ました。
飲食店が入った雑居ビルの2階に有ります。
普通の居酒屋メニューの他に郷土料理が楽しめるお店。
先ずは、ビールで乾杯。定番の瓶ビール。四角い灰皿みたいなのはコースターらしいです。
アサヒビールを注文したかったのですが、まさかの売り切れ！そんなことも有るのですね。
卓上には、一味唐辛子と減塩醤油が置いて有ります。
丼ぶりに入った汐汁。付け出しです。これだけで腹一杯になるほどのボリューム。
注文した品々。先ずはポテトフライ。衣が付いていて食べ応えが有ります。
お刺身の盛り合わせ。馬刺しも入っています。
秋田名物比内地鶏の串焼き。普通の焼き鶏と比べて3倍ほどある大きさ。ガッツリ食べられます。
鶏臭さが無く肉厚で少し固めの食感。身が締まっているのが分かります。
いぶりがっこは、沢庵の燻製。お酒が進みます。
メイン料理のきりたんぽ鍋
タップリの焼いていないきりたんぽが入っていて、もっちり美味しく頂けます。
どの料理も、少しショッパ目ですが東北の味を堪能できました。大館市がきりたんぽ鍋のメッカと言うのを後から知りました。
確かにきりたんぽ鍋を売りにするお店が周りに沢山ありました。
このお店の利用は、2回目ですがゆったりくつろげる雰囲気が有ります。
料理もボリュームがあって美味しい。
きりたんぽ鍋は、絶品でした。
秋田県大館市大町９１−１
アクセス
