かたぎり 明宝店

今日紹介するのは、岐阜は郡上八幡にある「かたぎり明宝店」です。
このブログでも何度か登場しているお店。クセになる美味しさでヘビーユーザーです。
駐車場は店前にあって駐車場が有るのが嬉しいです。


店前メニュー。このお店は混雑すると時間が掛かるので混む前に利用するために開店と同時に入店しました。





メニューです。この日注文したのは、肉野菜玉子入りの焼きそばの盛り550円
焼きそばはパリパリのかための焼き加減、玉子は目玉焼きで両面焼きにしてもらいました。
それとふわトロお好み焼き肉玉子入り500円です。


卓上には、ソースとコショウ、一味唐辛子が置いて有りました。


お好み焼きを注文したのでマヨネーズと取り皿がきました。


待つ事15分程できました。これこれ！！食べるとパリポリと音がする、かための食感
これが癖になります。良く噛んでいると香ばしくなってきます。
あごが疲れますがガシガシいけます。具材は豚肉とキャベツですが具材の量は控えめです。紅生姜も付いていて良いアクセントになります。
やっぱり主役はこの麺。やっぱり美味しい！


その後すぐにお好み焼きがきました。


メレンゲがタップリでフワフワの食感。豆腐も入っているようです。
とても柔らかいお好み焼きでこれも癖になる美味しさでした。ソースは甘めのものが掛かっていました。
具材は、豚肉とキャベツ。マヨネーズはお好みで掛けます。数量限定の様なので早めに注文が必要です。


午前11時を少し回った頃入店してお店を後にした正午前には満席になっていましたが、
そのほとんどが未だ料理が出ていなかったので入口に立札が掛かっていました。
これから利用する人は1時間待ち必至です。でもそれだけ待っても食べたくなる魅力が有ります。


岐阜県郡上市八幡町有穂321