中華料理 祥和

今日紹介するのは、御器所近くにある中華料理 祥和です。
環状線沿い東側に有り店舗は目立たない造りです。
検索して見つけたお店で存在を知りませんでした。


提携の駐車場は、お店の裏側1筋は入った場所に有りますが一方通行の為
アクセスに注意が必要です。
早速停めて駐車券を発行して店舗に向かいます。



店前のメニュー看板


入店して手の消毒を済ませた後、2人掛け席に着きました。
店内メニューです。麺飯セットを担々麺と麻婆飯で注文しました。800円也


卓上には、コショウとコーヒーのセット（フレッシュ、シュガー）が置いて有ります。


待つ事8分程できました。担々麺と麻婆飯です。


担々麺は、意外と本格的な物。担々麺専門店のそれに引けを取らない物です。
麺は、中細縮れ麺で、この手の街の中華料理屋さんに有りがちな加水率高めの中華麺とは違っていて好きなタイプです。
スープは、ゴマがふんだんに使われた香ばしい物、ラー油もたっぷり使われていて鷹の爪も入ったスパイシー仕立てです。
具材は、ひき肉とモヤシ、ネギのシンプルな物。
量も普通サイズで食べ応えがあります。穴あきレンゲが付いているとパーフェクトだったのにその点はマイナスポイントでした。



麻婆飯もしっかり一人前。花椒の効いた四川風のものでやはりラー油が大量に使われていて
全体を覆っているので最後まで熱々で頂く事が出来ました。
この手の店のセット麻婆飯は、イマイチの所が多いですがこのお店は、しっかり作り込まれたもので美味しかったです。
本当は、食後にコーヒーサービスが有る様なのですが、腹一杯になったのでコーヒーが来る前にレジに向かいました。
駐車券を提示すると、2千円以上の飲食をしないとサービスできないと言われて泣く泣く自腹で生産しました。30分100円でした。
中国人の女性店員さんの接客は素晴らしく、日本語も流暢で気配りできています。
とても繁盛しているお店なので混んでくると時間が掛かりそうですが、また利用したいお店でした。

愛知県名古屋市昭和区阿由知通５丁目11