越前そばの里

今日紹介するのは、越前そばの里です。
越前大河ドラマ館に行った帰りに利用しました。
TV CMでは良く見ていましたが利用するのは初めてです。


入店したら大行列で30人ほど待っていますが、ここまで来たので
待つ箏にします。メニューです。ふくいセットのおろしそばとソースかつ丼のセットにしようと思います。


と行列が進んで壁を見ると　ひ三つのごちそうセット発見。
予定変更でこのメニューに決定ました。
ボルガライスは以前から食べたかったメニューです。


30分ほど並んで順番がきました。
レジで注文して清算します。注文したのは、ひ三つのごちそうセットです。1,750円也
高い様に見えますが、隣のお土産コーナーで使える500円クーポンがもらえたので得した気分です。


店舗は、そば工場に隣接しています。


大きなテーブル席に案内されました。
卓上には、一味・七味唐辛子とゴマが置いてありました。
ポットに入ったお茶は、そば茶です。


待つ箏10分ほど待ってきました。
ボルガライス、越前おろしそば、みそ汁と漬物、そば湯は、レジでオーダーしたものです。


越前おろしそばは、太めの色黒の田舎そばにたっぷりの大根おろし
鰹節とネギがのっていて、出汁の良くとれただし汁が掛かっています。
そばの風味を強く感じるとても美味しいそばで、荒削りの美味しさというか、福井県人のソウルフードなのです。
特にネギの辛さが際立っていました。


以前から食べてみたかったボルガライスは、オムライスの上にソースカツがのったものです。
ブロッコリーが添えられていました。


オムライスはケチャップライスでふわとろ玉子焼きで覆われていて
ケチャップが掛かっています。
ソースカツは、ハムカツの様に薄めのトンカツで衣に濃い目のソース味が染みています。
想像した味そのままで身体が喜びます。
越前おろしそばもボルガライスもとても美味しくて、このメニューを選択して正解でした。
また食べたくなりました。

福井県越前市真柄町7-37