京都北白川ラーメン魁力屋 イオンモールナゴヤドーム前店

今日紹介するのは、京都北白川ラーメン魁力屋 イオンモールナゴヤドーム前店です。
久しぶりの利用です。
漆黒醤油ラーメンが食べたくなり利用する事にしました。


店前メニュー。
注文したのは、漆黒醤油ラーメン全部のせの焼きめし定食です。しめて1,452円也　100円引きのクーポン利用で1,352円になりました。


ブザーを受け取り水を取って席で待ちます。また100円引きのクーポンがもらえました。


受け取りカウンターには、漬物、ネギ、コショウ、唐辛子、酢、ラー油が置いてあります。


待つ箏7分ほどでブザーが鳴りとってきました。
漬物とネギは別容器で自分で取りました。ネギマシマシにします。


漆黒醤油ラーメン全部のせは、圧倒的な存在感。
ビジュアル的には、これでもかというインパクトあるものです。
具材は、どんぶりの周りを覆うチャーシュー、味玉、もやし、ネギ、メンマ、海苔です。
背油がたっぷり真っ黒スープに浮かんでいます。



麺は加水率低めの中細ストレート麺で小麦香る好きなタイプ。
早速いただきます。
一見濃そうに見える真っ黒スープですが、それほどしょっぱくありません。
むしろ醤油のコクとキレを感じる、とても美味しいスープなのです。
またスープの中から現れる刻み玉ねぎがジャキジャキ食感で楽しませてくれます。
チャーシューは臭みなく美味しいものでメンマも好きなタイプなのです。
ネギを追加投入してネギラーメンにして完食しました。


チャーハンは作り置きの物を再度炒め直してパラパラ感を増したものを出してくれます。
チャーシュー、ネギ、玉子の塩チャーハンでした。
こちらも香ばしくて美味しいもの。
また利用します。

愛知県名古屋市東区矢田南4-102-3イオンモールナゴヤドーム前店2階