麺場よしき

今日紹介するのは、中津川にある麺場よしきです。
久しぶりの利用です。駐車場は、駅前の30分無料市営駐車場を利用しました。


以前スナックだったような建物。


ランチ看板。


黒を基調とした店内を進みます。



入店してカウンター席に着きました。
店内メニューです。注文したのは、中華そばの濃い目に味玉のトッピングの唐揚げセット。ご飯大盛りです。
しめて1,200円也


卓上には、醤油、酢、ラー油、コショウ、一味・七味唐辛子が置いてありました。


待つ箏10分ほど待ってきました。中華そば、鶏の唐揚げ、大盛りご飯です。
トッピングした味玉は投入されています。


具材は、叉焼、メンマ、海苔、ネギ、味玉1.5個、最初から半分は入っていたようです。


麺は、中細やや縮れ麺。ゆですぎたのか伸び気味です。
味は、オーソドックスな鶏ガラベースの醤油味で油も適度に浮いていて美味しいスープ。
叉焼もしっかり仕込まれたもので臭みなく美味しいものでした。
普通に美味しい中華そばといった感じ。


鶏の唐揚げは、揚げたて熱々でカリッカリに揚がっているので
火傷に注意しながら食べます。衣に醤油味がついていますが、マヨネーズもつけながら頂きました。
大盛りご飯は食べ応えがありました。
この日も腹一杯になりました。

岐阜県中津川市太田町２丁目６−３４