手作り塩糀。

今日はすごい黄砂。
中国からのＰＭ２．５も気になり、花粉もかなり飛んでる。
こんなにお天気がいいのに、洗濯物を外に干すのを躊躇してしまう・・・
というより、外に干せない
窓の外を見るだけで、どんより、ニュースでも見通しが悪いから、
車の運転など注意するように言われていた。

中国は国土の４０％がＰＭ２．５に脅かされてるらしい。
花粉は季節ものだけど、黄砂やＰＭ２．５はいつまで続くのかな
ちょっと前までは、ここまでひどくなかったのにねぇ～

さて、今日は以前、豆や雑穀をネットで購入した時に一緒に買っておいた
『糀』を使って塩糀を作った。
本当は甘酒を作ってみたかったけど、ちょっと工程に時間がかかるので、
諦めてしまった。

　　　　　　　　　　　　　　　

塩糀作りに必要なのは糀、塩、水。

　　　　　　　　　　　　　　　

袋から糀を出すと、板のように固まってます。

　　　　　　　　　　　　　　　

これを手でほぐすよ～

　　　　　　　　　　　　　　　

この中に塩を入れて混ぜ合わせます。

　　　　　　　　　　　　　　　

先に水を入れて混ぜ合わせてもいいけど、
私は先に瓶に糀と塩を合わせたものを入れてしまいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

水を入れてかき混ぜます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ハイ、これで完成・・・ではなく、
毎日、一日１回かき混ぜるのを１週間から１０日続けると、
美味しい『塩糀』になります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

興味がある人はやってみて
簡単だし、糀のつぶつぶも市販のより美味しく感じるよ～









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たねや 末廣饅頭。

昨日、以前一緒に働いていた職場の子に教えてもらった美容室へ行ってきた
いつも行っているところも変えるつもりはないけど、
その子はいつもショートですごくかわいくしてもらっていたから、
春だし、気分転換に行ってみた。


１年半前にオープンされたとのことで、ナチュラルな感じの落ち着いたお店。
オーナーさんとスタッフの方２名ほどでされているよう。
紹介してくれた子に聞いてはいたが、カウンセリングがものすごく丁寧。
カットしてもらっている途中も、長さを何回も確認された。
短くするのは抵抗ないからバッサリいっちゃってくださいと
バッサリ切ってもらい、カラーもちょっと明るめにいれてもらった

私は顔のエラの部分が自分では気になるので、短くすると強調されるのが
嫌なので、どうかと思っていたけど、前髪のカットの仕方や、
耳の辺りの髪のカットの仕方で、何も言ってないのに、バランスよく
カットされていて、全く気にならない
久しぶりに、しっくりくるショートにして良かったと思える
カットをしてもらった
　
春が来た～って感じでテンションアップです

ダンナーが帰ってきて、私を見た途端に、
「くるっくるっクレラップ♪　くるくるくるくるクレラップ♪」と踊りながら歌っていた・・・
言いたいことはそれだけかっ・・・「モンチッチ」とは言わせない

会社の人のお土産と出された「たねやの末廣饅頭」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こんなことで乗せられてしまった

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

でも、やっぱり美味しい！たねやのお饅頭
「末廣福饅頭」は、より大きな福への願いを込められ作られている、ふくよかなお饅頭。
こんなに沢山の『福』をいただいてきてくれてありがとう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　











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