名古屋みやげ。

Yameiちゃんから名古屋みやげが届いた
昨日、京都駅のロッカーにYameiちゃんの荷物を預けて散策に色々回り三条で別れた。
その時、名古屋みやげが鞄に入ったままやったぁーと、わざわざ、家に送ってくれた。
Yameiちゃん、ありがとう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これ、美味しいんです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さくさくの海老せん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

海老が口の中で飛び跳ねます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さばのみそ煮缶詰風。

昨日、Yameiちゃんと会って「晩ご飯何するの？」と聞かれて、
チキンナゲット作ったの残ってるのあるし～と言っていたけど、
ダンナーのお弁当に入れていたので、あんまり残ってなかった。

鯖を買っていたのも使わないといけなかったので、
ここで時短料理！やっぱり、圧力鍋の登場

さばのみそ煮はいつも普通のお鍋で作るけど、
圧力鍋で作るとホロっと崩れるくらい煮上げるから『さばのみそ煮缶詰風』になるみたい

では、こちらの鯖くんたちにこれから変身してもらいましょう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カットしたものに熱湯をかけ回し、霜降りに。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

裏返してサッと湯通し。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

圧力鍋に鯖と薄切り生姜を入れて、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

合わせておいた煮汁の材料をいれます！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

フタをして、圧がかかれば１５分加圧。
あとは圧が下がるまで自然放置。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

圧力鍋様、様。
こんなに楽ちんに仕上げてくれてありがとう

　　　　　　　　　　　　　　








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