2013年3月18日のブログ記事一覧-嬉し！楽し！美味しっ！

桜の開花宣言がされ、桜でイベントを考えている方々のスケジュールが
狂ってくるとＴＶでやっていました

東京は今週末にも満開

とか言っていましたよ

入学式には葉桜なんでしょうか・・・

今日は夕方から雨っぽいですね

外も空気が生温い感じ。
こんな天気や温度の変化がありながら、毎年のこと、季節が変わっていくんですね～

実家で借りてきたフードプロッセサー、返すまでに色々使いたくて、
冷蔵庫にある酒粕、眠っていた紫芋パウダーも消費したくクッキーを作ることに

フードプロセッサーに順番に材料を入れて回すだけ

まずは、酒粕とバターをグルグルと・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

次に砂糖を入れ、ぐるっとして卵を入れてさらにグルグル。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

出来上がったのを半分づつにして、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

薄力粉のみと紫芋パウダー入りの粉をそれぞれ混ぜ合わせます。
できたら、薄く伸ばして冷蔵庫で少し休んでもらいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

冷蔵庫で休ませたものを、今度は伸ばして形をとります。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このめん棒、ものすごく優れもの♪
数字が書かれてあって、伸ばしたい厚さにしてくれるんです！
今回、２ｍｍに伸ばしたので、数字の２を上に向けて転がすと、
均一に２ｍｍに伸びてくれるんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

伸ばした生地を重ねて、交互に２色になるようにしてみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

出来上がりはこちら～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ダンナーが遅く帰ってきてきたのに、気に入って食べていたようで、
朝起きたら１/３くらいに減っているのにはオドロキでした