肉吸い...🍲

キューピー３分クッキング　4/27の大原さんの　関西のおかず。

この連休、後半は雨ばっかりで...あったかい汁物が　美味しい。

「材料と作り方」

和風出し汁　　2と半カップ

牛肉80gを煮て、あくを取る。

薄口醤油大さじ1を加えて　大きめに切った豆腐を入れ　数分温める。

青ネギを沢山斜め切りして　塩気をみる。

粉山椒をふる。

（七味唐辛子でいい）

中まで充分温めるのが　大事。