8月1日(火)は富田林のPLの花火大会が行われます。この日は周辺の道路は大渋滞し、規制が敷かれます。
高台にある「喜楽歩ころかふぇ」の庭からPLの花火が見られると言う事らしいです。ここで観たことが無かったので今年は見てみようと・・・。
8時から8時40分までの短い時間ですが、当日は仲間もやって来るので、お好み焼きとピザを準備しています。本格的なピザ窯がありますが、まだ使いこなせないので買った電気窯で焼くことに。
この日の営業は5時までですが、後片付けや翌日の仕込みの準備が終わるのが6時ごろ。それからお好みとピザを焼いて8時まで過ごします。
本日7月27日(木)のランチメニューです。今日は授業が無いので私も7時半に出勤します。皆様のお越しをお待ちいたしております。