一休さん

夢づくり工房 一休

11月23日(水・祝)

2022-11-23 08:00:43 | 雑学
いつもカレーとご飯を別々にして

でも何か物足らないので、ご飯にカレーをかけて食べることに。

これが当たり前なんでしょうね。






自家製の千枚漬けです。店でも好評。

昨日の夕食です。

今日は店は定休日でお休みです。


明日、11月24日(木)のランチメニュー

白身魚は「カレイ」

久しぶりのメニューです。

ちなみに明日、24日(木)のご予約は、2組、5名様です。

DT(ドトール)のクロちゃんに教えてもらったこの「鶏のレモン合え」。

鶏が苦手で食べられなかった私が、この料理に出合い、食べれるように。

店でも70年来、鶏肉を食べなかったお客様が食べれるように・・・。

明日は私もこの料理を楽しみにしています。

今日は朝から長尺物の紙に干支などの絵を描き、禅語を入れる仕事をします。

姉娘夫婦は、新居への家具や電化製品の業者からの搬入、回線工事などがあるので、朝から行き来をしています。

生憎のお天気が気がかり。

27日(日)の引っ越し日はお天気は良いとのこと。
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11月22日(火)②

2022-11-22 18:20:06 | 雑学
8リットル入りをを2缶。



朝から仕込み





本日のランチ

飯坂さんとお友達が


和歌山の峠の茶屋の西風さんがお友達と。
えびいものおみやげ、ありがとうございました。

青葉台の赤野さんご一行6名様。


リンパ施術師の藤浪様3名様。

常連さんの加藤さんもお一人で。

カラオケの先生もお友達と

ルミちゃんのお友達も。

緑ちゃんからと竹下さんからのご予約のお電話を頂きましたが・・・。

山坂先生から6名様のご予約をいただきましたが・・・・

他にも2件のご予約が。

どなた様もごめんなさいね。



3時のおやつに。



お米を注文したら、紅はるかをお土産に



11月24日(木)のランチメニュー

明日、11月23日(水・祝)はお店は定休日でお休みです。






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11月22日(火)

2022-11-22 06:18:50 | 雑学







昨日の夕食です。


本日11月22日(火)のランチメニュー

閉店日まであと17日となってしまいました。

カウントダウンをするのは、灯油の給油とも関係が。

16室ある部屋で石油ファンヒーターを使うのは5室。

終日使用するとなるとあと何缶必要?

細かいことを言うな、と言われるかもしれませんが・・・。

今日は姉娘と妹が公団のカギを受け取りに行く日。

27日(日)の引っ越しまであと5日。

どちらもあわただしくなってきました。
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11月21日(月)②

2022-11-21 16:48:35 | 雑学






10時に家を出てスーパーと道の駅で買い物

食材を古民家の冷蔵庫へ。

昼食。


道の駅で買った新鮮なハマチを店で調理。

半身は刺身に。

カップ麺を買い占め。1個だけ残しておきましたよ。

お汁粉を4個ゲット









ミニ菜園は順調





コストコでガソリンを給油。



灯油18リットルを2缶購入。


こんな時間に帰宅。


明日、11月22日(火)のランチメニュー




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11月21日(月)

2022-11-21 08:59:50 | 雑学

昨夕、玄関置きでUSBのCタイプが送られてきました。

これでスマホの買い替えの悩みも解消。




昨日の夕食。

2か月ぶりのビール。旨い!!





昨日は一歩も外に出ないで仕事に没頭。

色紙50枚、カレンダー40枚完成。

23日の祝日は長尺物の仕事を。

今日は朝から食材の調達に。
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11月20日(日)②

2022-11-20 15:27:26 | 墨彩書画


念願のお汁粉、3時の休憩にいただきました。

今日は朝の10時からお昼まで色紙に言葉入れを20枚。

午後の1時から3時まで色紙に言葉入れを30枚。

この間にカレンダーを10枚。

4時からカレンダー20枚に言葉入れを。

今日はこれで打ち切り。

23日(水・祝)は朝から長尺物の紙に干支の絵と言葉入れを
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11月20日(日)

2022-11-20 07:57:11 | 雑学




小鯛の煮付け

赤芋の煮つけ

これはスーパーでは見かけません。道の駅で買い求めています。


昨日の夕食です。



11月22日(火)のランチメニュー


昨日、千代美ちゃんから皆に買って来ていただいた有名なこの食パン。



珈琲を立てていただきました。
そういえば何年か前にもこの食パン、買って来ていただいたことを思い出しました。


滅多に甘いものを口にしない私が、ゴロちゃんから頂いたこのまんじゅうを口に。

甘いものが欠乏しているのかな?


携帯電話の充電器が故障したので充電不能に。

夜、姉娘婿のヒロ君に相談したら、今使っているCタイプのアダプターを貸してくれました。

見る間に充電。早速アマゾンで購入。今日中に届くそうです。

今日は10時から干支の色紙とカレンダー、それに長尺物の絵を描くことに。

買い物は明日に。


 
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11月19日(土)②

2022-11-19 20:27:43 | 雑学

朝から娘婿が応援に

赤芽の親芋

副菜に。娘婿も絶賛!!

仕込みを




大林さんがお気に入りの額に龍の絵を。

ついでに黒塗りの鬼の絵入りの額を買ってくれました。

好物の豆のお土産ありがとう。

上田さんと加藤さんがビップルームで










リオちゃんからの差し入れとおじいちゃんがもいできたミカンの差し入れ。

今日はリオちゃんとママと大槻さんと小橋さんの4人が教室でクリスマス会を。

大槻さんからもお土産を




本日のランチ

三休さん夫妻と次女夫妻が枚方から


お土産ありがとう

赤木さん親娘さんが



娘の友達の千代美ちゃんご夫妻とゴロちゃん姉妹が




たくさんのお土産ありがとうございました。

大家さん親娘さんが



Aさんから大根やカブラ、白菜をどっさり頂きました。

三休さんら3軒におそそ分け

店で小鯛を調理し煮つけ。今夜の食卓に


11月22日(火)のランチメニュー

明日と明後日は定休日で店はお休みです。


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11月19日(土)

2022-11-19 06:18:00 | 雑学



アジの刺身


昨日の夕食です。


本日11月19日(土)のランチメニュー

今日は枚方から三休さんファミリーが4人来てくれます。

リオちゃんとママと大槻さんと小橋さんの4人様が教室でクリスマス会を。

朝から飾り付けをするそうです。楽しみですね。

そうそう千代美ちゃんご夫妻やゴロちゃんも来てくれます。

今日は娘婿が応援に。


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11月18日(金)②

2022-11-18 19:13:44 | 雑学

春菊を収穫

朝から仕込み






本日のランチ


藤原さんのご一行8名様

辻本様が

リオちゃんのママと小野林さんが

娘のサンマルク時代のお友達がお二人来てくれました。

カラオケの先生3名様も

森山様も。東様も。私のくりぬきの招き猫をお買い上げに。

お昼にワンちゃんルームに5名様が。

来ん曜日に26食のランチが

先日、職場訪問に来られた横山小学校の生徒さんのお礼状を持って担任の先生が来てくださいました。ありがとうございました。


明日、11月19日(土)のランチメニュー


帰りに道の駅に寄り、今夜の食材を購入。

鼻呼吸テープが届きました。







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11月18日(金)

2022-11-18 05:50:13 | 雑学













昨日の夕食です。



本日11月18日(金)のランチメニュー

今日は22名様のご予約を頂いていますが、私がお名前を存じ上げているのは2名様だけ。

後は娘がインスタで受け付けた方ばかり。

金曜日は来ん曜日で、常連さんはほとんどなし。

このようなときにご利用していただけるのは有難いことです。

最近思うことが多く、夜中に一度トイレに起きるとなかなか寝付かれず。

睡眠不足は病気ではなく、そのことで悩むことが病気だと。

又営業中に眠たくなったら、車の中で仮眠でもするか・・・。

厨房の中が冷えるので自衛手段を講じることに。

寒いのは嫌ですね。

さあ、今日も張り切って出勤しましょう。
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11月17日(木)②

2022-11-17 19:30:40 | 雑学
大根を間引き葉を油いために








朝から仕込み

本日のケーキ






本日のランチ

掛本さんが

大槻さんとお友達が




奈々ちゃんのお友達とお母さんが

K子先生と上甲さんとお友達が




小森さんが


明日、11月18日(金)のランチメニュー

最近、金曜日は「来ん曜日」と嘆かなくてもいいようになりました。

明日はすでに22名様のご予約が入っています。


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11月17日(木)

2022-11-17 05:55:48 | 雑学





昨日の夕食です。


本日11月17日(木)のランチメニュー

最近やっていないメニューやお客様からのリクエストをもとに献立を立てています。

他店のように、何品もの中から選んでもらうのならともかく、日替わりのメニューなので、周知が行き届いていないとなかなか思い通りのメニューには行き付けません。

老若男女に好まれる料理を作るのは至難の業。

何しろプロではないのでご勘弁を。

私の好きなカウントダウン、営業日もあと21日となってしまいました。

娘の引っ越しもあと10日となってしまいました。

5、4、3,2,1、・・・・・

何でカウントダウンが好き?

カウントダウンも

5,6,7,8,9だったら?

11月23日(水・祝)は古民家は定休日でお休みです。


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11月16日(水)②

2022-11-16 20:12:39 | 雑学

昨日の夕方、ご近所のEさんから頂いた人参の間引き菜200本ほど、朝から掃除。



三分の二まで仕分けをしましたが根気が続かず。

疲れたのでメロンで英気を養う。

朝から仕込み。

惣菜も出来上がり。


朝からこいもちゃんとご夫妻が。







本日のランチ


水曜会の皆さん


みずき台のSさんとお友達が


テニス同好会の10名様。今日は車2台に相乗りしていただきありがとうございました。お陰様で駐車場もすんなりと・・・。


念願のぜんざいも私の好み通りの甘さに。

お陰様でランチが26食も出ました。

今日のランチ、食べたかったなあ。頂いたパンとみそ汁とおしるこが私の昼食。

予約のお電話。16名、大丈夫ですか?大丈夫ではありませ~ん。結局8名様に。

ワンちゃんルームに10名、いけますか?無理で~す。

それじゃ、庭のパラソルと両方で?

料理が運べませ~ん!

電話が鳴ると冷や冷や。受け付けるよりお断りする方が多くなって・・・。


明日、11月17日(木)のランチメニュー
16名様のご予約あり

11月18日(金)のランチメニュー
「ジャーマンオムレツ」
22名のご予約あり

11月19日(土)のランチメニュー
「ローストンカツ」

21名様のご予約あり

11月29日(火)のランチメニュー
「エビフライ」
14名様のご予約あり

11月30日(水)のランチメニュー
「エビマヨ」
19名様のご予約あり






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11月16日(水)

2022-11-16 06:18:30 | 雑学






昨日の夕食です。


本日、11月16日(水)のランチメニュー

ちなみに19日(土)のランチメニューは、「ローストンカツ」です。

今日は恒例の水曜会が行われます。Nさんが金婚式を迎えられ、沖縄へ旅行に行かれたので欠席。

11月18日(金)は、すでに26名様のご予約を頂いています。

SNSで12月17日(土)に古民家閉店のお知らせを流したとたんに、閉店前に一度行って見ようかな?というお客様も含め、ご予約が殺到しています。

何とか部屋と料理が確保できても、駐車場が10台ほどしかないので満車で入れない状態になっています。スタッフの車もご近所に止めさせていただいています。

相乗りでご来場いただきますよう、よろしくお願いいたします。

空いているときは長時間の滞在も可能ですが、お客様の数が増えますと、店内での滞在時間も他のお客様にお譲り頂きますよう、ご協力をお願いいたします。

やっとぜんざい・おしるこが食べられそうです。
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