今年は赤しそが全く駄目だった!!植えてはいないが、
昔植えたのか?(忘れた)毎年零れ種で家の周りに出て
くる。それで紫蘇の綺麗な色ジュースを作っておく。
今年はないから諦めていたら、先日の新聞に青紫蘇でも
少し薄いが赤くなると書いている記事が載っていた。
それではと、頂き物の紫蘇で試してみた。
ところが全然色が出ない。クエン酸の量が少ない?と、
リンゴ酢いつもより多めに入れてみたが、変わらない。
それに砂糖梅の液を入れてみたが、全く変わらない。
この色のまま。あれれ??結局香りは良いので、
今は香りで飲んでいる。あらら。
先日買った、ティラミス・フルーツジュレ・焼菓子と
クリーム入りデニッシュパン。
新作や今だけの物も多い。これは抹茶入り焼菓子に
桜アンを入れている。どれも美味しくて満足!有難う!
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この頃の収穫は、イチジク終盤で昨日の朝10個。丁度
お客さんが来たので、7個差し上げて写真無し。今日は
2個のみ。いよいよ終わりだね。
オクラも今朝収穫したが、親類の人が来たので、半分
以上上げて写真無し。3,4日おきにもげば、まだまだ
続きに食べられそうだ。有難い。
柿ももいでは上げているので写真無し。不作と言いながら
上げるほど、食べるほど有るので有難い。