収穫と，簡単ヘルシー料理 早生まれって心配？

25日の収穫は？

初物の胡瓜1本。この後も次々なっている楽しみ！！

ホウレン草も、初物と言えば初物だけれど、1袋種を撒いて

出来たのはこれだけ。耕運機をかけるというので、勿体ない

ので小さいのも残さずに全部収穫した。でも助かるわ、有難い。

空豆の出来がとにかく悪かった。こんな出来の悪い年は

初めて。数株だけ良くて、後は殆ど枯れてしまった。

全部もぎ上げた。

小さな実も捨てずに･･････。1度食べるほどありそう。

絹さやはもぎやすい所の数株だけ残している。これだけ収穫。

やはり収穫出来るだけ有り難い。ここまで25日収穫分。

24日収穫。枇杷を、サークルと知人宅と我が家の分。高い所も

もぎたいけれど、脚立を使って届く分だけ。急に熟れてきたなぁ。

ちょっと前に、大きな大きなキャベツを頂いた。2人だと

使い切るのは大変！！こんな時困っちゃう。でも美味しいし、

有り難いなぁ｡せっせと使っている。

大根とシーチキンサラダ。胡瓜・ワカメ・竹輪・酢物。

キャベツとニラとウインナーチジミ風。

大根人参青紫蘇酢物、大根豚肉炒め煮

竹の子の一番柔らかいところで、味噌マヨ和え。

これ大好き！母が良く作ってくれていた懐かしい味。

でも主人は一口。昔も食べた事がないそうだ。

ピーマン肉詰め。家の主人昔からこれが大好きだけれど、今に

ピーマンが固いと言い出しそうだなぁ。でも美味しいなぁ！

空豆のオリーブ炒め。これはブログ友達から頂いたレシピ。

とても美味しいよ。有難う！

スナップエンドウを湯がいた物は主人は要らないという。

大体野菜を湯がいた物は嫌いみたい。私は好きなんだけれど。

卵とじにしてみたら全部食べてくれた、良かった！

胡瓜・春雨・竹輪酢物。トマトと玉葱のマヨネーズ炒め。

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今日は曇りから雨になる予報だったので、朝一に鶏頭の

苗を定植した。10時半からは歯医者の予約だった。ところが

行く途中一つ用事があったので、早めに出た。

あらま！！歯医者に着いたのは9時半前。今日は10時から

始る日。「早く来すぎたので、待っています。」と伝えた

けれど早くしてくれた。申し訳なくて･･････。

ここの先生は説明を丁寧にしてくれる。分りやすくて有り難い。

少々治療に長くかかりそう･･････。あ～～ぁ。

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5才の女の子と2才の男の子を連れた母親がいた。「私にも

同じ年の孫がいるんですよ｡」と話しかけた。こんな感じ

かなと想像する。そんな事を話したら「この子は1月生まれ

で、早生まれなんですよ。」との事

8月で3才になるオーちゃんより幼いと言う事だねぇ。診察室に

入る親子さんに「頑張ってね！」と声を掛けた。ほんのちょこ

っとの会話しかなかったけれど、とても可愛い2人だった。

穏やかに気持ちになれた｡有難う！

私も3月生まれで早生まれ。体も弱かったので小学校1，2年の

間は良く欠席もした。勉強もついていっていたのかなぁ？

幼稚園もなかったし。でも早生まれなんて、体験から言えば

全く心配無用だねぇ。

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孫のオーちゃんも日本的に言えば早生まれの3月生まれと同じ。

アメリカでは9月が学期初めなので。ただアメリカは、入学は

1年上でも下でも自分で選べるそうだ。そんな自由もアメリカらしい。