６月下旬に用意したバジルと大葉（青シソ）の苗が好評で「あっ」という間になくなってしまい、慌てて追加で種まきしましたが、ようやくプレゼントできるまでに成長しました。
で、プレゼントは50鉢。
今から育てると８月下旬から９月上旬には収穫できると思います。
暑さが過ぎて食欲が回復する頃ですからパスタの付け合わせやピザのトッピング、サラダの具材などにいかがでしょう。
ちょっと使うだけで味のバリエーションがアップしますよ。
春にプレゼントしたバジルは今ごろ繁茂して収穫時期を迎えていると思います。
私の畑ではバジルが花をつけ始めました。
実はこの花、花芽が出たら摘んでください。
花を咲かせたままにしておくと早くに葉が硬くなり、美味しくなくなってしまうそうです。
花もトッピングにステキですから摘んで利用してくださいね。
可愛い花ですから一輪挿しに生けてもステキですよ。
