あっ、風が変わった。
今朝の畑仕事のできごとです。
吹く風がヒンヤリ冷たく感じました。
温度計を見ると20℃。
久しぶりに過ごしやすく、どこか秋の気配を感じましたよ。
アキアカネ（赤とんぼ）も高山から降りて来ました。
それにしても日中は猛暑続きの毎日に、茹で上がってしまいそうですね。
７月２１日に梅雨明けして２２日間、ほぼ雨無しの夏。
こんな夏もちょっと経験がないくらいです。
農家は水の確保に翻弄している状況が続きます。
８月上旬はお米の穂ができる時期なんです。
この、穂が出そろう時期に田んぼに水がないと品質が低下してしまうんです。
新潟県内でもこの水が確保できずに農家さんは困っているとか。
ここが、美味しいお米の秘密③なんです。
湯之谷芋川はセンターの裏山「笠倉山」の奥深さと豪雪による地下水が豊富な所なんです。
猛暑の中でも冷たい水を田んぼに引き込むことができる稲作に最適地なのです。
田んぼの稲はほぼ穂が出そろい、お米の花も咲きました。
(籾の口がわずかに開いて白い雄蕊が顔をのぞかせています。
この段階で自己受粉が完結しています。
これがお米が交配しずらい理由なのです。
コシヒカリの隣でコガネモチを育てても大丈夫。)
日照時間と積算温度は十分届いています。
あとは台風に合わないことと、害虫が繁殖しないことを祈りつつ収穫時期を待ちます。
キット今年もピカイチ美味しいお米が収穫できると思います。
稲刈りまであと１カ月ほど。
楽しみですね(^^) @ j.h
今朝の畑仕事のできごとです。
吹く風がヒンヤリ冷たく感じました。
温度計を見ると20℃。
久しぶりに過ごしやすく、どこか秋の気配を感じましたよ。
アキアカネ（赤とんぼ）も高山から降りて来ました。
それにしても日中は猛暑続きの毎日に、茹で上がってしまいそうですね。
７月２１日に梅雨明けして２２日間、ほぼ雨無しの夏。
こんな夏もちょっと経験がないくらいです。
農家は水の確保に翻弄している状況が続きます。
８月上旬はお米の穂ができる時期なんです。
この、穂が出そろう時期に田んぼに水がないと品質が低下してしまうんです。
新潟県内でもこの水が確保できずに農家さんは困っているとか。
ここが、美味しいお米の秘密③なんです。
湯之谷芋川はセンターの裏山「笠倉山」の奥深さと豪雪による地下水が豊富な所なんです。
猛暑の中でも冷たい水を田んぼに引き込むことができる稲作に最適地なのです。
田んぼの稲はほぼ穂が出そろい、お米の花も咲きました。
(籾の口がわずかに開いて白い雄蕊が顔をのぞかせています。
この段階で自己受粉が完結しています。
これがお米が交配しずらい理由なのです。
コシヒカリの隣でコガネモチを育てても大丈夫。)
日照時間と積算温度は十分届いています。
あとは台風に合わないことと、害虫が繁殖しないことを祈りつつ収穫時期を待ちます。
キット今年もピカイチ美味しいお米が収穫できると思います。
稲刈りまであと１カ月ほど。
楽しみですね(^^) @ j.h
