令和５年産「コメシカ米」は完売しました

いつも湯之谷芋川産コシヒカリ「コメシカ米」をご愛顧いただきありがとうございます。




令和５年産の新潟コシヒカリは猛暑と水不足から「白濁米」の割合が増え、見た目の基準で１等米から外れてしまうものが続出してしまいました。

しかしながら、当地区「湯之谷芋川」においては豊富な湧水資源から全ての田んぼに冷たい水を供給し続けることが出来ました。




猛暑の悪影響は受けたものの、他の地域に比べたら格段に優れた品質を維持しています。

「白濁米」の混在割合は、検査員の目では「違い」が分かるそうですが、一般消費者からしたら判別が困難なくらいの差で、しかも、食味には全く関係がないそうです。



当館で取り扱っている「コメシカ米」ブランドは生産地（田んぼ）限定、優良農家限定、１等米だけの洗練されたお米のみに許されたオリジナルブランドです。



あまりにも基準を厳しくし過ぎているため、残念ながら今年集荷したお米のうち「コメシカ米」は全体の５割ほどに留まり、１２月１４日で完売となりました。



残りの在庫に「コメシカ米」のラベルを貼ることはできませんが、それでも、私たちの「自慢のコシヒカリ」に違いはありません。



僅かながら仕入れ価格が安くなった分、販売価格も安く設定しましたので今まで通りごひいきくださいますようお願いします。



本日より販売するお米には「湯之谷芋川産コシヒカリ」のラベルを貼って取扱することといたしました。



こちらのお米も昨年までより入荷量を減らしていますので在庫がなくなり次第に今季の取り扱いは休止させていただきます。



また、玄米による買い占めはご遠慮いただきたく、30kgでのお取り扱いは中止いたしました。

今後は玄米につきましても5kgまたは10kg単位でご用意させていただきます。

ご不便をおかけいたしますが何とぞご理解を賜りますようお願いします。




湯之谷けんぽセンター　支配人