タイのスーパーでお土産に買いました。
タイの店員さんから勧められた商品。
何と言ってもココナッツミルクが最初から含まれているので、別に買う必要が無い！！
用意するのは野菜と肉だけ。
楽です。今までもタイカレーを買って帰ってきましたが、ココナッツミルクを入れないと味も匂いもきつい事に。
かといって一缶入れると今度はココナッツミルクが強くなりすぎてしまう。
だけど、ココナッツミルクを残すとこれまた、使いきれず、困ってしまう。
だけど、これは味の調整がバッチリです。
作ってみた感じはこんな感じ。
今度は同じシリーズの違うカレーを試してみたいものです。