今日はチキン南蛮定食です。

チキン南蛮
蓮根のキンピラ
アボカドとチーズ
具沢山みそ汁
ごはん

今日の晩ごはんです
鶏肉を揚げて甘酢につけてチキン南蛮にしました。
タルタルソースをかけていただきます。

夕方からぐっと冷え込んできました。
温かいお味噌汁がうれしい季節です。
野菜をいっぱい入れて、うまみも栄養もたっぷり。


ゆで卵とゆでたジャガイモでポテトサラダも作りました。
明日のお弁当用です。


流しの下に入るまめ。
閉めちゃいますよ～！

アメリカンマフィン＆オレンジゼリー。

　　　　　　　　アメリカンマフィン

今日は有休です。
けっこうよく休むな～と思われるかもしれませんが、有給休暇が年に20日もあって余ってるんですよ。
今日でやっと去年の分を使い切りました。

朝から家でのんびりしております。
マフィンとゼリーを作りました。


オレンジゼリー

どちらも素朴で簡単ですが、やっぱりお菓子作りは楽しいな。
ダイエット中のコンチに恨まれるかしら(笑)

このあいだ、また。と畑の世話をしていたら隣りの畑の方に、
「いつもえらいね。若いのに休みの日に遊びに行ったりしないの？」と言われ。

ふふっ、ご心配なく～。
野菜作りも料理も、これが趣味なので。

もちろんたまにはお出かけも楽しいけれど、家にいるのも楽しいです。
今日はたまっているドラマの録画を見ています。
お昼寝している猫と一緒に、こたつでしあわせ。