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今日の晩ごはんです
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みどりさんにもらったじゃが芋がたくさんあるのでコロッケを作りました。
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このお芋はみどりさんのご主人の実家で作られたものだそうで、
出荷用の3LサイズのものとSSサイズのを頂いたのですが、
今日はSSのをたくさん剥いて作りました。
我が家ではこの大きさのも十分ありがたいです。
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多めに作って半分は冷凍にしました。
休み明けのやる気はまだ続いております(笑)
久しぶりに炊き込みごはんとトムヤムクンも作りました。
野菜たっぷりで、これぞうちごはんって感じです。
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朝にはベーグルも焼いたんですよ。
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急いで作ったせいか、ちょっとシワシワ。
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1個はお昼にベーグルサンドにして食べました。
今日の一枚。
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『自転車とカエル』
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朝から夕方までずっといます。
こんな乾いたところで干からびないのかしら?
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