すき焼きサラダ昨日の晩ごはんです
日本から持ってきた和牛スライスですき焼き。やったー！
イオンで買った生卵をつけていただきます♪
生卵っておいしいねぇ。（しみじみ）
お肉も、好みはあるでしょうが、和牛のこのサシの入り具合や柔らかさは本当に世界一だと思います。
このお肉は大きいスーパーの中のお肉屋さんの対面コーナーで買ったのですが、一枚ずつ包んであってその一枚が長くてすごく大きいのですよ。
日本はお肉屋さんの技術も非常に高い気がします。
しらたきは弥生姉に貰ったコレを使いました。
アリガトー
乾燥しらたき。鍋ならそのまま入れるだけでお手軽。
生とはちょっと食感が違うけど、軽いし賞味期限が長いので便利ですね。
プノンペンからこんにちは。
昨日はカンボジアは三連休最終日ですが、我が家は普通に週に一度のお休み日曜日。
また。の風邪は治りました。
なので午前中は２週ぶりにジムで運動。
お昼は気になっていたチキンのお店へ。
【ＣＨＩＣＫＹ ＡＵＴＨＥＮＴＩＣ ＲＯＴＩＳＳＥＲＩＥ】
St.63のサンライズタコスより少し北にあります。
ローカルのお店に挟まれた小さいお店です。
中は欧米人好みの内装です。
エアコンあり（←この季節は重要）。
メニューはチキンとサイドメニューがいくつか。
チキン４分の１が３ドル。持ち帰りもやってるみたいです。
二人用のセットをオーダー。
チキン半羽にポテトとサラダがついて７ドルとお手頃価格。
ビールも１ドルです。
チキンの味が濃くて美味しい。ビールがすすみます。
ほぼチキンしかないので「チキンが食べたい！」という日にはいいです。
今度はチキンだけテイクアウトしてみようかな。
その場合、ハーフは二人ではちょっと多かったので４分の１にしよう。
帰り道。
おっ！とうとう丸亀製麺がプノンペンに上陸！？
首都に住んでいていい事の一つはその国の最先端が見られること。
【エリックカイザー】がSt.63にもできたんですよ。
おいしいパン屋さんが身近に増えてきて嬉しい。
そして【タイフット】ですき焼き用のネギやキノコなど買って帰ってきました。
タイフットにず～っと品切れだったウイスキーが入荷してるのを発見！
我が家は晩ごはんの時にハイボールを飲むのでウイスキーがすぐなくなっちゃうのですが、
（３月に弥生姉が持ってきてくれた2.7Lボトルを約１カ月で完飲
）安すぎても高すぎても口に合わないので困ってたんですよ。
わざわざ遠くのスーパーに買いに行ったり、日本から持って来たりしてたけど、これでしばらくは安泰だわ♪
という、狭い範囲のお出かけでほのぼのとしあわせな日でした。
日本はまだ連休中なんですね。皆さまいかがお過ごしですか。
きっと日本は今が一番いい季節ですね～。
