餃子ラタトゥイユハヤトウリのおひたし即席ピクルスごはん昨日の晩ごはんです
やっと挽肉が買えたので餃子（笑）
ぎっしり並べて焼いたらくっついちゃいました。
前日、また。が晩ごはんが要らない日だったので、空いた時間にまとめて作り置き。
餃子を包んで、ラタトゥイユを煮て、ピクルスを漬けて。
おかげで昨日は楽々♪ご飯を炊いて餃子を焼くだけ。
・・・だったので、空いた時間にハヤトウリとじゃが芋を茹でました。
ハヤトウリはおひたし、じゃが芋は翌日（今日のことね）のサラダ用。
けっきょく作るならその日の分を作っても一緒じゃ？
とチラリと思わなくもないですが。もう出来てる、という安心感がいいのですよ。
冷蔵庫がもっと大きかったら常備菜とかいっぱい作りたいなぁ。
最近気付いたのですが、
ずむり。は心のエンゲル係数が高い、ような気がします。
エンゲル係数って「家計における食費の占める割合」ですよね。
食費はどうしても必要だから、食費の割合が高いのは生活費に余裕が少ないという理論。
なんというか、ずむり。って精神的にそんな感じだなぁ、と。
食料の確保が人生の基本！
けっこう本気でそう思ってたりします。
作り置きも、野菜作りも、スーパー好きなのも、たぶんそのせい。
「飢え」を経験した人は、その後の人生で食べることにこだわる傾向があるそうですが、ずむり。もそれに近い感じ。
いや、特に飢えたことはないんですけどね。実はどこかからタイムスリップしたか？（笑）
まぁ、せっかくならそのことを楽しみたいものです。
さて、本日も手芸部活動。
ああっ、遅くなっちゃった。
では、がんばって行ってきまーす。
