チキンカツカプレーゼ風サラダキノコのオイルマリネ自家製ピクルスキムチ納豆昨日の晩ごはんです
鶏むね肉をチキンカツにしました。
から揚げの時は一枚じゃ足りないけど、
衣をつけてカツにすると量が増えるので、一枚分でも食べ切れません。
残った分はお弁当用に冷凍保存。
ピクルスは昨日の作り置き、
キノコのマリネは今日作り置き。
カツを揚げるついでに茄子も揚げて揚げびたしにしておきました。
今週はやる気があるので、
休日に向けてやる気貯金です。
週末気分でスパークリングワインを開けて、
ゆっくり美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。
のち
朝のうちは晴れていたけど、
「天気は非常に不安定」
と天気予報で言っていた通り、午後には雷雨に。
朝はベランダでのびのび寝ていたまめですが、
ゴロゴロ聞こえだして不安そう。
怖くてサーキュレーターにでもすがりたい。
連日のことで、ネコとはいえさすがに気の毒。
毎日雨が降ってくれて、水やりの手間が省けるのは助かります。
今日のランチはハンバーグが食べたかったので【タオ】へ行きました。
また。はタオステーキ。↓
隣りの席の４人家族は全員これを注文してました。
ステーキは注文すると即！出てきます（笑）
ずむり。はハンバーグと海老フライ。
海老１本とライスの半分はまた。へ。
昼からガーリックソースでガッツリです。
そして帰りに久しぶりにドンキでお買い物。
週末だというのに、いつもより空いてる気がしました。
皆さん外出自粛なのかしら。
東京では今日はコロナ感染者が4000人超えだそう。
静岡でも過去最多の168人感染で、なかなか油断なりません。
いずれは風邪やインフル同様に、人数なんて気にする必要もなくなるんだろうけど、今はまだそんな状況ではないし。
先の見通せないまま、今年もこうして過ぎていくのかなぁ、
と思う７月最終日です。