ずむり。

日々のごはんとつぶやき。時々ポケモンGO。
小さな家庭菜園も始めました。
静かで平和な引きこもり生活です。

手作りピザと海鮮丼。

2023-04-08 19:37:23 | ごはん
ピザ
手羽中のグリル
トマトと茄子のマリネ

昨日の晩ごはんです

冷凍保存の生地を使ってピザを焼きました。
6本だけ残っていた手羽中も天板に一緒に並べてグリル。
久しぶりのオーブンで一発料理です。
前日の残りのマリネも味が馴染んで美味しくなってました。

ピザであまり手がかからなかった+また。の帰宅が予告より遅くなり時間があったので、週末に向けての作り置きを頑張りました。
まずはいつもの簡単ピクルス。
少し残っていたもやしは茹でてナムルに。
ブロッコリーは茹でて冷蔵保存。
ビーフシチューも煮ておきました。
と言っても有り合わせなので牛肉なし、ソーセージ入りです。

久しぶりにプリンエルも作りました。
さっそくデザートにいただきます。

ダイソーで売っている「プチプリンエル」、
本来は3個分のようだけど我が家は4個にしてちょうどいいです。
カラメルは下に入れるやり方で。

美味しくいただきました。


静岡からこんにちは。

朝からスッキリ青空ですが、恐ろしいほどの強風。
でも負けずに洗濯を午前2回、午後に1回の計3回頑張りました。
気温は低くない(18度)し、日差しは暖かいけど、外に出ると風に吹かれて体感は寒いです。

今日は昼前にちょっと隣町へ。
用事はすぐに済んで、ランチは前回と同じく【魚処・粋】で。

また。はアジフライと鮪丼定食。

ずむり。は前回と同じく海鮮丼。

丼はすごく量が多いので、ごはん(酢飯)を茶碗一杯分また。へ。
今日も美味しかったです。
前回はお客さんがいなかったけど、今日はわりと入ってました。

(と、ここまで書いたところでなぜか全て消えたー!!
 心折れながら思い出しつつ2回目を書いております・・・)

帰り道、今月から借りている市民菜園の様子を見て、必要な道具を買ってきました。
早く夏野菜を植えられるよう頑張ろう。


今日のネコ。
お湯を沸かそうとしたらまめが先回り(笑)


明日も頑張るぞー。

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