今週火曜、残業のあと突発的に元同じ職場の先輩と飲むことに。新橋で2軒はしごした後、地元に帰って酔った勢いで〆ラーしてしまいました。國もとは当然しまっていたので、居酒屋のゆうゆうへ。焼酎ハイボールとラーメンを同時注文。ボールを飲みながらラーメンを待つこと10分弱でできあがりです。
居酒屋なのになかなか本格的なラーメンを出すのです。麺は細麺のしっかりした感じのもの。
チャーシューもホロホロ . . . 本文を読む
昨日の午後、用事を済ませて地元に戻り、麺心國もとでラーメンをと思っていたのに準備中、間に合いませんでした。そんなこともあり、今夜仕事からの帰りに寄ってきました。21時頃の入店、先客は3人ほどと空いていました。食券を渡して5分もしないうちにできあがりです。
味玉塩らーめん（800円）にしました。
麺はつるっとした表面の中太ストレート。カネジン製麺のものです。
一見、以前と変わったか . . . 本文を読む
今日のランチは長年の課題店、北千住のマタドールに行ってきました。自転車でてくてくと20分ほど。開店の10分前に到着すると既に行列ができていました。11:32に開店し、ひとりひとり食券を買って席に着いていくと、ちょうどボクの直前で満席に。1巡目には間に合いませんでした。券売機の横の椅子で待つこと15分ほどで1席空き、着席して待つこと10分ほどでラーメンのできあがりです。
贅沢焼牛らぁ麺（1,0 . . . 本文を読む
昨日の夕方、久しぶりの外ラーメンを食べました。やっぱり近場の麺心國もとです。18時過ぎで空席あり、席に着いてから10分ちょっとの待ちで出来上がりました。
久しぶりのつけ麺。味玉つけめん（830円）です。あつ盛りにしてもらいました。
太麺につけだれがよく絡みます。つけだれの量もたっぷりで、足りなくなる心配をする必要がないのが嬉しいです。
味玉もナイスな半熟具合。黄身がつけだれと混ざ . . . 本文を読む