西新井ラーメンで満足したはずが、金町でKさんと呑んだあと帰宅途中にラーメンを食べちゃいました。国道沿いのまるきんラーメンです。
辛まるラーメン（750円）の大辛です。真っ赤ですね。
麺は硬めで。スープが赤いと豚骨ラーメンぽくないですね。
チャーシューはホロホロ。箸で崩れちゃいました。
3倍までできるという辛さ調整。3倍はプラス50円とのことで大辛にしたのですが、これが結構辛 . . . 本文を読む
昨日は久しぶりに二郎が食べたくなり、千住大橋の二郎に行ってみたのですが、札幌店開店のお手伝いのため臨時休業とのこと。それではと同行したKさんが駅ラーメンでお勧めがあると言うことで、西新井へ向かいました。東武伊勢崎線西新井駅のホームにあるお店です。券売機で食券購入して、程なくできあがりです。
こちらがKさんが食べた普通のラーメン（400円）です。まさにオーソドックスな醤油ラーメン。そしてボクが . . . 本文を読む
先週末は神戸の音楽イベントに出かけてました。夕方からワインを飲みながら素敵な音楽に浸り、日付が変わる頃に力尽きて離脱。ホテルに戻る途中にふらりとラーメンに寄ってしまいました。あてもなく入ったラーメン屋さん、0時を過ぎてもたくさんのお客さんで賑わってます。
Bラーメン（700円）はチャーシュー麺。ネギがたっぷり。そういえば見たことがあるルックスです。そう、京都の第一旭に似てますね。
麺は . . . 本文を読む
日曜日、銀座へホワイトデーの買い物に行ったついでに食べたラーメンです。鳥取ご当地ラーメンの牛骨ラーメンを出すという香味徳というお店が銀座にあるというので行ってきました。13時半頃の入店、カウンターだけ10席ほどの店内にお客さんは4人ほど。食券を買って席について、生ビールを飲みながら待つこと3分、あっという間に出来上がってきました。
香味徳ラーメン（700円）に味玉（100円）をトッピング。デ . . . 本文を読む
先週末、大学院時代の指導教官だった先生の退官パーティで名古屋へ行ったついでに、前乗りで土曜日知人と呑み歩いた日のこと。やはり味仙の台湾ラーメンを食べたいということになり、矢場町の味仙に行ってきました。こちらは15年ほど前にオープンしたときに、たまたま名古屋に来ていてオープン記念で全品半額でずいぶん安く飲み食いしたとき以来です。青菜炒めやニラ玉などをつまみながら紹興酒をしこたま呑んだ後、そろそろいき . . . 本文を読む
先日仕事で田町に行ったついでに寄ったランチラーメンです。ちょっと奥まったところにあるらぁめん丸というお店。12時ちょうどの入店でしたが、8席ほどのカウンターの店内は既に空き席1つのみ。食券を買って丸椅子のドボン席に着席して待つこと10分ほどでできあがりです。
少し迷いましたが、すこし暖かかったこともあり、やはり一押しのつけ麺（800円）にしました。味付煮玉子（100円）をトッピング。つけだれ . . . 本文を読む
今週火曜日、職場飲み会のあとひとりになって、ふらりとはしごに寄ってしまいました。時刻は22時ちょっと過ぎ、お店は半分以上が空席状態です。3席空いているところの真ん中に腰掛けたら、店員さんからどちらかに寄るようにと指示をされました。5分ほどでだんだんめん（800円）のできあがりです。
いつも通りの安定のルックス。もちろん大辛にしちゃいました。
この喉ごしのいい細麺が飲んだ後にたまりません . . . 本文を読む