畑はネギ類だらけ・・・

私はネギが大好き・・・そのため畑には色々なネギが植えられています。そして、これからが植え替えや新植の時期になります。

薬味には千本ネギ・・・春になったので植え替えをしました。

鍋料理に最適の下仁田ネギ・・・ネギ坊主が出始めました。今年は種を採ろうと思っています。月末には植え付けが始まります。

玉ねぎも冬を越して大きくなってきました。収穫が楽しみです。

冬の間は元気なアサツキ（浅葱）・・・夏になると枯れてしまうので、その時期に分けて植え替えです。

エシャレット、今が収穫時期で美味しいです。６月には球根を掘り上げて、９月に再度植え付けです。

おまけは、アイヌネギとも呼ばれているギョウジャニンニク・・・やっと６０株になりました。もう少し増やしててから食べようかな！

 

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