ハーブの苗

最近畑には野菜の苗が次々と植えられています。

今年は新たに気になる野菜も作って、料理したいと思っています。
ミニトマトのシシリアンルージュという種類、これも夏には食べれる予定です。

ホームセンターや花の直売所で、ハーブの苗を購入です

奥左から
レモンバーム
レモンバーベナ
ローズマリー

手前左から
コリアンダー
バジル

とてもいい香りが漂っています。
レモンバームとレモンバーベナは生葉を使ってハーブティーに、コリアンダーやバジル、ローズマリーは料理に使いたいと思います。

レモンバームとレモンバーベナ、ローズマリーの香りのポプリのようなものも乾燥させて作るのもいいかな。

煮込み料理に合うシシリアンルージュを使って、バジルと一緒にトマトの煮込み料理をしたらおいしそう。
考えるだけでもウキウキしちゃいます


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