Natural☆Cooking~おいしい日記~

自然をたっぷりお届けします♪料理、野菜作り、ハーブ栽培、山菜取り、各地の花の写真など。

きのこたっぷりのソテー

2008-06-11 | きのこ料理
信州中野インターをおりてすぐに、野菜の直売所「オランチェ」があります。

バラを見に出かけながらも、バラを見る前に野菜もいっぱい買ってきました
 (バラはとてもきれいだったので、写真はまたご覧ください

お店の中は野菜が100円でとてもお買い得!!
中野にくるとついつい寄ってしまいます


早速、夕ごはんにはきのことゆでたたけのこでソテーにしました
たけのこ、にんにくとエリンギ、しいたけ、まいたけ入り。
味付けは塩、こしょう、しょうゆでととのえています。


買ってきた野菜の一部です。
こんなにきのこたくさんです

              

              

コールラビーやおかひじき、ルッコラもあります。たけのこも。
梅は梅酢と梅酒作りに

中野周辺では今さくらんぼが採れるので、これも100円
スーパーで買うのと違って安いので、いっぱい買ってきました。
甘いですよ。ジューシー柑やいちごも


              


明日はたけのこごはんに、次はグリンピースごはん、きのこのおこわ・・・買ってきたものを使って早く料理したいと思います。


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