おかひじきのしそおかか和え

シャキシャキとするおかひじきを使った一品です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


これだけ見てもシャキシャキしていそうに見えます。

しその実の漬けたもの、かつおぶし、レモン汁、しょうゆで味付けです。

さっぱりとしていてごはんがすすみます。

ごはんにのせて、おにぎりに混ぜたくなりますよ。


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ルッコラと白霊茸入り和風サラダ

昨日のせた白霊茸を使ってサラダにも入れました。

ごま油で白霊茸を炒めたものに、ルッコラ、サニーレタス、玉ねぎを一緒に入れて和風ドレッシングで和えます。

ごまの香りとルッコラの苦みが和風ドレッシングと合いますよ。


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