おはようございます
今日はごんすけさんはお仕事ですが、弁当はいらない！と・・・
お弁当作り休みです！
昨日は、生協から届いた「らっきょう」をあら漬けにしました。
「土付きらっきょう」 
土を洗い落としてあら漬けに
の上に重しをのせて、15日ほど漬けます。
そのあと、皮をむいて両端を落とし「甘らっきょう」の本漬けです。
昨年はカタログに載っているのを見落としてしまったのか、注文できず
漬けませんでした～
甘らっきょう漬け！が大好きなごんすけさんには、
一昨年のらっきょう の残りで我慢 
今年は見落とすことなく発注！漬けることができました～