おはようございます
のち
の予報です。
今日もムシムシ！です
8/26（火）のお弁当
・鯖の南蛮漬け（玉ねぎで見えてませんが
）
・オクラのお浸し
・レタス、ミニトマト
・厚切りハム
・カニカマ、葱入り玉子焼き
・オカワカメのおかか和え
日曜日に、直売所で買ってきた「オカワカメ」
この食感！ぬるぬる！ねば～と、そしてシャキシャキ！
これが、好きです～
どんな栄養を含んでいるのか、調べてみました
「オカワカメ」（雲南百薬） 
読んでみると・・・
「ツルムラサキ科のつる性多年草。
豊富なミネラル成分を含み
葉以外にも、ツルや根まで食用可！」
「健康野菜というより、もはや薬草」
おまけに・・・
「緑のカーテンにもなる万能野菜！」と・・・
次は、「オカワカメ」で緑のカーテンに・・・
そしていっぱい食べたいです～