おはようございます
今日は
涼しい毎日が続いてます～
7/7（火）のお弁当
・レタス、ミニトマト
・ピーマンの肉詰め
・ブロッコリー
・ハムロール
・南瓜とちくわの煮物
・ししとうの煮物
昨日のおやつは・・・
近くのショピングセンターに出店している、
大阪・十三 「喜八洲」の前を通りかかり、
「みたらしだんご」が美味しそう～
と、立ち寄りましたが・・・
「わらびもち」が目に入ったので、
夏場はこれでしょーと急遽変更
つるっと、とろり～と喉ごしがいいです
きなこもほど良い甘さで美味しい～
でも、2袋は多いです～
懐かしいです。おいしいですよね。
昔、十三に親戚が住んでいて
遊びに行く度、母が買ってくれました♪
でも、夏場は、わらび餅がいいですね(^_^)
わらび餅についているきなこって
多いですよね。
いつも余ってしまって、牛乳に入れて飲んだりしてます（笑）
喜八洲はやはり、「みたらし団子」か「酒饅頭」ですよね～
今は、出店があちらこちらにあって、
どこでも買えるようになりましたね。。。
「わらびもち」が並んでいて、驚きましたが、
美味しかったです～（＾＾
あ～～そうなんですね～
なるほど！！！
1袋、残っているので、
牛乳に入れて飲んでみます～♪
最近はしたごしらえが必要な料理はなかなかやる気になれなくてしばらく作ってなかったです。
お弁当にも入れられるし、久々に作ってみよ～
大袋入りのピーマンを買ったものですから
作ろうと思っていたところです^^
でも、そうこうしているうちに
ピーマンの在庫が、残り1個に^^A
これからの季節は、わらび餅ですね♪
子供達が居た頃は、夏には
しょっちゅう買っておりました^^
特に、次男が大好きでした☆
手作りもしたことがありますが
お鍋の後始末が大変なので
滅多に作ったことがないです^^;
暑いときの「わらび餅」美味しいですね～♪
そうなんですよね～
下拵えに手間がかかるのは面倒ですよね(- -;
最近、私は多い目につくって、
お弁当用に冷凍ストックしています。
この肉詰めも、焼いてから冷凍しました♪
このピーマンの肉詰め、
前回、多い目につくって冷凍していました（＾＾；
なので、ピーマンの色が悪いですが、
味は変わらずに美味しかったです～（＾＾
ピーマン、けっこう使うことが多いですよね。
消費するのが早いです。
わが家も、子ども達が小さい頃は
よく作りましたが、
最近は買ったほうが早いので・・・（＾＾；
そうなんです～
あとのお鍋が・・・（- -；
この頃わらびもちとかくずきりとか水羊羹とか…。
そんなジャンルのものが好きになってきたtontonです。
ちょっと前まで、バターたっぷりの洋菓子が好きだったのにね。
そういえば、私もハンバーグの種の残ったの、ピーマン肉詰めにしようかしら。
おいしそうで食べたくなっちゃいました！
私も40代に入ってから、和菓子のほうが好くなって♪
tontonさんもそんなお年頃になられたのですね。（＾＾
たまには、洋菓子も食べますが、
なかでも、葛きりとか水羊羹が大好きです♪
ハンバーグも好きですが、
ピーマンに詰めると野菜も一緒に
食べられるのがいいですね～（＾＾