ごんつまのあかるく・たのしく♪

単調な毎日のなか・・・
嬉しかったこと、楽しかったことなど・・・

乾燥大根葉で、菜めし弁当

2015-04-16 08:37:52 | お弁当

おはようございます

 

          今日、日中は 夜には

            久しぶりの洗濯日和になりそうです~

 

 

 

4/16(木)のお弁当




       

 

 

 

・菜めし 

・レタス、ミニトマト

・アスパラとベーコンのソテー

・ごぼうのちぎり天(練りもの)

・焼き銀鮭の西京漬

・きゅうりの塩麹和え

 

 

 

菜めしの「大根葉」は

 

乾燥品なので、熱湯で戻して、

ちりめんじゃこと炒めました~

 

朝作ったので、途中の画像はありませんが、

2合のご飯には多すぎて・・・

これだけ残りました。

これは、明日のお弁当に使います~


岩手 花月堂のロールケーキ!切れ端(^^;

2015-04-15 09:01:41 | グルメ

おはようございます

 

       今日はのち すでに青空が見えてきました。

        

 

やっと晴れてきましたよ~

 

昨日も・・・一日中、雨

夕方 6時前から、やっと日が射してきて・・・

 

そんな、引きこもっていた日の、「おやつ」は生協から届いていた

 

お取り寄せで人気の 

「岩手 花月堂 ロールケーキ」の 切れ端 です!

 

 

このところ、ロールケーキが食べたくて・・・

 

まずは・・・1パックを解凍して・・・

             

 

大きな1個だと思っていたら、5切れ!でした~

2切れで、もう十分です

ふわふわスポンジに、チョコレートが口の中でしゅーと溶けて・・・

胡桃も入って、とっても美味しかった~

大満足!

 

残りの3切れは今日いただきます~


急遽変更!の「鶏もも肉のバジル風味煮込み」弁当

2015-04-14 08:55:36 | お弁当

おはようございます

 

          今日はのち

            朝から降っております~

 

 

 

4/14(火)のお弁当




          

 

 

 

・レタス、ミニトマト

・ポールウインナー

・チンゲン菜の塩麹ソテー

・鶏もも肉のバジル風味煮込み

・南瓜と練り天の煮物

・スナップえんどう

 

 

昨日の晩ご飯は、

鶏もも肉を「トマトソース煮込み」の予定でした!

準備万端!整ったところ・・・

 

いつも買い置きして、あると思っていた・・・

 

あーーートマトジュースがない!

ケチャップもほんの少し・・・

トマトもミニトマトだけ・・・

 

どうしましょう~

 

スープは出来上がっていたので、

仕方なく、キャベツを入れてバジル風味に・・・

それなりに美味しくできましたが、

食べたかった、トマトソースの味とは別物!

チャンと確認してなかった私!反省です~


えんどう豆ご飯・焼き塩さば弁当

2015-04-13 09:39:58 | お弁当

おはようございます

 

          今日はのち

              夜まで雨が降るらしい・・・

 

 

 

4/13(月)のお弁当 




            

 

 

 

・えんどう豆ご飯 

・焼き塩鯖

・ブロッコリー

・ひとくちフランク

・(外側の固い葉っぱの)レタスのソテー

・カニカマ入り玉子焼き 

 

 

えんどう豆、冷凍ストックしてあった

200グラムが、「199円の10%引き」で 180円

やはり、粒が小さいです~

 

冷凍ストックするのには、もうすこし高いものが良さそうですね~ 


たけのこご飯弁当とおやつは「水無月」♪

2015-04-11 08:45:09 | お弁当

おはようございます

 

          今日はのち

             晴れそうですよ~

 

 

 

4/11(土)のお弁当 




          

 

 

 

・たけのこご飯 

・レタス

・厚切りハム

・スクランブルエッグ

・ピーマンパプリカのキンピラ

・ごぼう、人参、椎茸の甘辛炒め煮

・ししゃものマリネ

 

 

 

昨日は、一日中!雨 よく降りました~

これで若葉も一段と成長

新緑が楽しめる季節がやってきますね!

 

 

そんな引き籠った日のおやつは

 

一昨日に買っていた「水無月」   

 

優しい甘さで癒されました~