晴れたらいいね ♪̊̈♪̆̈

温泉が好き♡山に登った後の温泉は、もっと好き♡
食べることも、だぁ~い好き🎶

バースデーランチ🍽

2021-06-25 18:00:00 | おいしいモノ


6月 25日 (木) 

先日、夏至の日に、めでたく?誕生日を迎えました。
老齢年金を支給される歳となりました

その朝、夫が顔を合わせるや否や
「お誕生日おめでとう」
だって(*_*)
きっとスマホが教えてくれたんだワww


そして、
「美味しい物でも食べる?」
だって(*_*)

これまで私のお誕生日は、私から催促して、私が店を予約して〜
という流れだったのに。
お店の予約もしてくれました🇫🇷
どういう心境の変化?

ま、そんな事言わずに、お祝いしてくれる気持ちを素直に喜びましょう。



市外へ出掛けていくのも億劫なので、
近くのフレンチレストラン🇫🇷

「コワン」へ 🍽


スパークリングワインで乾杯🥂
おめでとう
ありがとう

ナスとズッキーニのテリーヌ
キュウリのガスパチョ 虹鱒のレモン〆添え


ゴールドラッシュのヴィシソワーズ
コンソメジュレ添え


会津ホワイトアスパラガスのポシェ
(低温のブイヨンでじっくり煮たもの)
富士のたまごのポーチドエッグとプロシュート

プロシュートの下のポーチドエッグを崩すと、
とろ〜ん
コレが一番美味しかった


・メンイディッシュ
私は、
富士の鷄のバロティーヌ(詰め物)
シャンピニオンとエストラゴンソース


夫は、
白鯛の香草ポワレ バジルソース



・デザート

私は、
チェリーとブルーベリーのマチェドニア 
四季春茶のジュレ 桃のかき氷


夫は、
りんごのコンポートのファーブルトン🍎
(ブルターニュ地方の焼き菓子)



生チョコとコーヒーを頂いて☕️

ごちそうさま🙏


どれも旬の野菜たっぷり🍽

彩り鮮やかな料理を
目で楽しみ
舌で味わう

中には、
「ん?なにコレ?なんの味?」なんてのもあって
メニューを読み直したりしたけど

先週1週間、
孫の子守りでバタバタしてたから
ホッとひと息つける
穏やかなバースデーランチでした。
パパ、ありがとう😊


でも…
ああ…
コロナ太りが止まらない
さ、うちへ帰って畑の草取りだ 




🍽 🇫🇷 🍽




コメント (13)
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